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秋季早晚的溫差是比較大，
抵抗力差一不小心就可能感冒了
想讓感冒好得快？又不想吃藥？
秋季得感冒了先不要急著去看醫生
看看吃貨妹為你介紹的食療吧
比打針吃藥好就對了
薄荷扁豆粥
材料：鮮薄荷9克，白扁豆25克，粳米45克，清水適量。
做法：將白扁豆洗淨砸碎放入沙鍋，加適量清水。再加入淘洗乾淨的粳米煮至成粥，加入薄荷略煮片刻即可食用。早、晚空腹各食1劑，每日2劑。
功效：薄荷裡面含有薄荷醇等因子，會讓人的皮膚產生清涼的作用，因此可以消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱。薄荷扁豆粥具有疏風散熱、健脾化濕、清利頭目的功效，適於風熱感冒患者食用。
姜蔥豆豉豆腐湯
材料：淡豆豉13克，蔥4條，豆腐1~2塊，黃芪15克，白朮13克，西洋參10克，生薑4~6片，精鹽適量。
做法：各物分別洗淨，藥包裹好，蔥切段。豆腐煎至微黃後，一起放入瓦煲內，加入清水1300毫升(約5碗量)。滾沸後改中火滾35分鐘，再改文火煮50分鐘。之後下蔥白，滾後撈出藥包，放入鹽調味。趁熱飲，此量可供3~4人食用。
功效：淡豆豉、蔥白都有解表發汗的作用，生薑則能散寒、溫胃、解毒，再加上可清熱、生津、解毒、解酒的豆腐，在感冒初起時有助於紓解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻涕等不適症狀，可以很快驅寒發汗而使感冒得到緩解和可治輕微風寒感冒。
蘿蔔生薑蜂蜜飲
材料：蘿蔔、生薑、大棗、蜂蜜
做法：蘿蔔去皮，各物分別洗淨，蘿蔔和生薑切片，白蘿蔔5~7片、生薑3~4片、大棗2~3枚，裝入藥包，放入瓦煲，加適量的水煮沸約35分鐘，撈出藥包，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。
功效：蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生薑、不但能把多餘的熱量帶走，同時還能帶出體內的病菌、寒氣，溫肺止咳，止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。
白芷芫荽滾魚頭湯
材料：白芷11克(中藥店有賣)、芫荽35克、魚頭1個、豬肥肉120克、適量生薑。
做法：各物洗淨，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切片。先把白芷放進瓦煲內加適量水滾沸10分鐘，濾出藥液放盤子裡，並下姜煮沸後，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。魚頭和豬肉可撈起拌醬油佐餐
功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風燥濕、排膿止痛的功效，常用於感冒頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛香升散、通竅止痛作用特強。配以發汗的蕪荽滾魚頭，辛香可口，能驅寒散熱，對感冒初起、鼻淵不適、流涕以及風寒感冒十分奏效。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。
核桃蔥姜藥茶
材料：核桃仁6克、蔥白25克、生薑3~5片、紅茶葉15克，
做法：將核桃仁、蔥白、生薑放入搗藥罐中搗爛，與紅茶葉一起放入藥包中放入瓦鍋中，加水煎煮即可，
功效：生薑辛溫解表，均屬辛溫之品，含有較多的揮髮油。現代研究證實，蔥白所含的揮髮油中，核桃仁以滋補肺腎、配合生薑加強其作用，共治風寒感冒。主要成分為蒜素。每日-劑，溫服湯汁，並蓋被臥床，待汗出，避風。其原理是蔥白髮表、通陽。
姜蒜紅糖湯
材料：生薑35克，大蒜25克，紅糖50克
做法：取生薑35克，洗淨後切成薄片，大蒜25克，如果不能耐受大蒜的可用蔥白(即蔥靠近根部白色的部分)代替，剝取外皮後洗淨切成薄片，紅糖50克，一起放入沙鍋內，加水約130ML，用猛火煲15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。一天一劑，連用2－3天。
功效：生薑味辛，性溫，能發汗解表，溫中止吐；紅糖味甘，性溫，能補中益氣，養血、補虛損；大蒜味辛，性溫，具有解毒、止咳的作用，現代研究表明大蒜對各種細菌、病毒均有抑制或殺滅作用。姜蒜同服，具有發汗解表，健胃消食，殺菌、抗病毒的作用，適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等症狀的患者，尤其是體質較弱、體形偏瘦之人。但若以發熱為主的輕度風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎，以及有糖尿病的患者則不適宜此方。
但是最近天氣涼了
吃貨妹還是要提醒泥萌一定
記得添加衣服
多喝熱水哦~
千萬別感冒了
· End ·
（因未有圖片作者聯繫方式，如涉侵權，請與我們聯繫）
中山吃貨王
