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Krume, die

GrammatikSubstantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Krume · Nominativ Plural: Krumen
Aussprache  [ˈkʀuːmə]
Worttrennung Kru | me
Wortbildung  mit ›Krume‹ als Erstglied: Krümchen · Krümel · Krümlein
 ·  mit ›Krume‹ als Letztglied: Ackerkrume · Bodenkrume · Brotkrume · Kuchenkrume
 ·  mit ›Krume‹ als Grundform: krumen

Bedeutungen

eWDG , DWDS
eWDG , DWDS
1.
oberste (lockere) Schicht des Ackerbodens, Ackerkrume
Beispiele:
eine lockere, feuchte, schwere, fette Krume
der Boden hatte die richtige Feuchte, und die Krume war dabei mürbe [ WelkHeiden77]
2.

Die Krume wird umgrenzt von der dunkleren Kruste

Titel:Roggenmischbrot aus Österreich
Bildunterschrift:Die Krume wird umgrenzt von der dunkleren Kruste
Autor bzw. Autorin:Rainer Zenz
Datum:30.01.2006
Lizenz:CC BY-SA 3.0
Quelle:https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Mischbrot-1.jpg
abgerufen am:11.10.2016
Diese Abbildung wurde durch das DWDS-Team diesem Artikel hinzugefügt.
Hinweis: Das Originalbild wurde ggfls. verändert.
Kochkunst das weiche Innere des Brotes
Beispiel:
gutes Brot muss eine lockere, gleichmäßig ausgebackene Krume haben
3.
kleines abgebröckeltes Stück von Gebackenem
Beispiele:
die Krumen vom Boden auflesen
die Krümchen auf der Tischdecke

Zum Originalartikel des eWDG gelangen Sie hier.

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Krume · Krümel · krümeln · verkrümeln · krümelig
Krume f. ‘abgebröckeltes kleines (Brot)stückchen, weiches Inneres (von Brot), oberste lockere Schicht des Bodens’ (vgl. Ackerkrume), mhd. (md.) krume, mnd. krōme, krůme, mnl. crōme, crūme, nl. kruim, aengl. cruma, engl. crumb, schwed. (in)kråm ‘Krume, Eingeweide’ lassen sich vielleicht mit griech. grȳméa (γρυμέα) ‘(Kasten für) Gerümpel’, lat. grūmus ‘Erdhaufen, Hügel’ vergleichen und als Bildungen mit m-Suffix im Sinne von ‘Zusammengekratztes’ an ie. *greu-, *grū- (s. krauen), eine Erweiterung der Wurzel ie. *ger- ‘drehen, winden’, anschließen. Das Wort erlangt erst nach Luther (der Brosame verwendet) allgemeine Geltung. – Krümel m. und n. ‘kleines Teilchen’ (besonders von Backwerk) (15. Jh.). krümeln Vb. ‘in kleine Krumen zerfallen’ (15. Jh.). verkrümeln Vb. ‘sich unauffällig entfernen’, eigentlich ‘sich in Krümel auflösen’ (2. Hälfte 18. Jh.). krümelig Adj. ‘in Krümel zerfallend, aus ihnen bestehend’ (19. Jh.), älter krümelicht (17. Jh.).

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Bedeutungsverwandte Ausdrücke

Brotinnere · Brotkrume · Krume  ●  Schmolle österr.
Unterbegriffe
Assoziationen

Typische Verbindungen zu ›Krume‹ (berechnet)

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Krume‹.

Legende: Adjektive Substantive Verben
Zitationshilfe
„Krume“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Krume>.

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