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Weckerl, das
Bedeutung
DWDS
DWDS
meist A, selten D-Südost Synonym zu Brötchen
Beispiele:
Jeden Monat verarbeitet [der Bäcker] […] einige Tonnen Mehl. Daraus entstehen die Weckerl, Brezen, Brote und Plunderstücke, die in den vier Geschäften in der Innenstadt verkauft werden. [Landshuter Zeitung, 24.12.2014]
Belegte Weckerl und Snacks sind beliebte Jausen für Schulkinder und Berufstätige. [Niederösterreichische Nachrichten, 22.05.2020]
Teig auf einer Arbeitsfläche mit Mehl zu einer Rolle formen. Kleine Stücke abstechen und zu Stangerl oder Weckerl formen. [Oberösterreichische Nachrichten, 15.10.2015]
Brot und Weckerln kann man sich in Wien nun an 365 Tagen im Jahr liefern lassen[.] [Der Standard, 04.09.2012]
Diese Hausspezialität besteht aus Weizenvollkorn, Hefe, Salz, Malz, Rosinen und Walnüssen. Der Teig wird zubereitet, geknetet, danach kommen Rosinen und Nüsse, aber kein Zucker dazu. Schließlich werden die Weckerl geformt, dann im Ofen bei 220 Grad gut 15 Minuten gebacken. [Kleine Zeitung, 05.10.2007]
Ein Kornweckerl mit Sesam, darin Leberkäse, dünn aufgeschnitten und verfeinert mit einem Essiggurkerl. Selbiges aber bitte zwischen der Wurst platziert um das knusprige Weckerl nicht zu erweichen. [Der Standard, 14.07.2007]
Bedeutungsverwandte Ausdrücke
Gastronomie/Kulinarik
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