La Réunion
Par La rédaction Madame Figaro
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Par La rédaction Madame Figaro
Cultivée à la Réunion selon un savoir-faire unique, la vanille bleue séduit les grands noms de la pâtisserie. Dernier chef en date à la décliner : Yann Couvreur, dans sa bûche signature de Noël. Mais qu'a-t-elle de si particulier, pourquoi se l'arrachent-ils ? Réponse avec le principal concerné.
Les Réunionnais la connaissent tous comme « la fem’ ki okip fem’ battues ». Thérèse Baillif, 84 ans, vient de recevoir le prix de la femme de cœur décerné par le public dans le cadre des Trophées des femmes précieuses *, dont la première édition s’est tenue à la Réunion le 29 janvier. Rencontre avec une figure historique du militantisme féministe réunionnais.
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