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比起国外的妖魔鬼怪捕到食物后简单粗暴地生吞活剥的吃法不同,中国四大名著《西游记》中的妖怪抓到唐僧,总是先将其洗净,再以不同方法烹饪。
显然,即便是妖也懂得成语“暴殄天物”,作为上等的稀缺珍奇食材,要达到长生不老的效果,吃法自然得讲究,方对得起文明古国华丽、气派的食文化。(强调一下,这是一篇很严肃的文章!!)
在此,妖怪抓到唐僧肉后为什么却不着急吃,非要洗净了,各种磨蹭,再等着他的大徒儿孙悟空来救这个问题暂且抛开不讲,毕竟再怎样深耕下去,结论可能也就一个:猪脚光环。你想一下,如果唐僧一下子叫妖怪吃了,这西游记还怎么演下去,是不?(再强调一次,这绝对是一篇很严肃的文章!!!)
西游记第七十四回到第七十七回,大鹏精是如何如何的想吃唐僧肉,这四回,或许可以帮助我们揭开“唐僧肉如何吃之谜”,(请注意请注意,前方高能,高潮即将到来....):
1)“此物比不得愚夫俗子,拿了可以当饭,此是上邦稀奇之物”,看看,这鸟确实识货,他清楚知道,唐僧肉就是一种稀有的食材资源;
2)“不许吓了唐僧,唐僧禁不得恐吓,一吓就肉酸不中吃了。”稀奇之物自然要当“钻石VIP”来对待,毕竟这可是吃了可以延寿的东西;
3)“必须待天阴闲暇之时”,不得不感叹一句,这鸟人确实懂生活,他还知道,吃唐僧肉得是阴天,得是闲暇之时,心情愉快、放松,没有外界的任何干扰。
综上所述,唐僧肉确实是可以吃的,但问题来了,唐僧肉该如何吃呢?(口味略重,请自行斟酌是否继续阅读,或直接拉至底部...)
1)“拿他出来,整制精洁,细吹细打的吃方可”,大鹏精对吃唐僧肉还是很讲究的,不杀不刮,把唐僧整个活人放在蒸笼里蒸熟,再慢慢的吃,决不能狼吞虎咽,切成小片慢悠悠地吃。《西游记》中,蒸煮唐僧肉的吃法是最受妖怪青睐的,除了大鹏精,红孩儿、小鼍龙、独角兕、蜘蛛精用的都是蒸煮法,都是同道中人,“识吃”;
2)话说回来,唐僧第一次被烹饪,还真不是妖怪干的好事,而是五庄观的镇元大仙干的,他的打算是把唐僧裹起来,放到油锅里炸。大仙选择“油炸唐僧肉”不是心血来潮,也不是什么长生不老的讲究,而是他就喜欢吃油炸的(个人口味喜好),因为他家后院有颗人参果树啊,唐僧肉对他而言充其量就是高级食材,吃了能不能长生不老他才不担这个心;
3)犀牛三兄弟对唐僧肉打算用的是香油煎,这三兄弟有着“香油癖”,如此这般,选择把唐僧香煎,也就可以理解了;
4)对吃唐僧肉,豹子精等小妖怪非常积极,总结后有四种吃法:1.剁碎了用大料煎,大家一起分着吃;2.用蒸笼蒸着吃,这是最流行的吃法;3.煮着吃,原因是比较省柴;4.用盐腌制,可以保存很久,想吃了啃一口,随时去随时吃,炒鸡方便;
总结:如此多妖怪中,最讲究的算是大鹏精了,只是即便是这鸟人,处理食材的方式也并不全对,你想想,衣服不扒、不清洗、不处理再下水、不事先腌制一下,而是直接扔锅里,对唐僧肉这种上等稀缺食材而言,未免太过浪费...
唐僧肉的正确吃法,那是“风流人物还得看今朝”,21世纪的现实生活,告诉你,唐僧肉其实是这样吃的:
有童年的各位
应该都吃过吧,唐僧肉...