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Kutter, der

GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Kutters · Nominativ Plural: Kutter
Aussprache  [ˈkʊtɐ]
Worttrennung Kut | ter
Wortbildung  mit ›Kutter‹ als Erstglied: Kuttertakelung  ·  mit ›Kutter‹ als Letztglied: Fischkutter · Hochseekutter · Krabbenkutter · Motorkutter · Stahlkutter · Zollkutter

Bedeutungen

eWDG , DWDS
eWDG , DWDS
1.
Seemannssprache
a)
Motorschiff für die Küstenfischerei und kleine Hochseefischerei, das zusätzlich mit Segeln ausgerüstet ist, Fischkutter
Beispiel:
die Besatzung des Kutters erreichte höhere Fangergebnisse
b)
einmastiges Segelboot mit besonderer Takelung, das als Sportboot und für die Küstenschifffahrt verwendet wird
2.
DWDS, 21.05.2019Synonym zu Cutter (3)
Beispiele:
Ein Kutter ist […] eine in der Nahrungsmittelindustrie und Metzgereien verwendete Maschine (vom englischen »Cutter«), die Fleisch stark zerkleinert und mahlt. [Wir lieben Wurst, 27.02.2015, aufgerufen 15.09.2018]
U[…] übertönt mit kräftiger Stimme den Lärm des Kutters, dessen Messer das Fleisch so lange schneiden, bis eine weiche Masse entsteht. [Neue Zürcher Zeitung, 12.04.2008]
Das Fleisch wird im Kutter, einer Zerkleinerungsmaschine, schonend zerfasert. So bleiben die wertvollen Proteine erhalten und bestimmen Geschmack und Konsistenz. [Die Welt, 12.02.2007]

Zum Originalartikel des eWDG gelangen Sie hier.

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Kutter m. ‘einmastiges hochseetüchtiges Schiff mit mehreren Segeln, Küstenmotorboot’, Übernahme (18. Jh.) von engl. cutter ‘Segelschiff, Küstenboot’, Ableitung von engl. to cut ‘schneiden’, also eigentlich ‘die Wellen rasch durchschneidendes Fahrzeug’. Oder ist engl. cutter entlehnt aus port. catur ‘kleines indisches Kriegsschiff’, einem wohl in Indien oder Indonesien aufgenommenen Wort?

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Bedeutungsverwandte Ausdrücke

Schifffahrt
Boot · Kutter · Schiff  ●  Kahn ugs., abwertend · Pott ugs. · Schaluppe ugs.
Oberbegriffe
Unterbegriffe
Assoziationen

Gastronomie/Kulinarik, Technik
Kutter · Mischhacker  ●  Cutter engl.
Oberbegriffe
Assoziationen

Typische Verbindungen zu ›Kutter‹ (berechnet)

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Kutter‹.

Legende: Adjektive Substantive Verben
Zitationshilfe
„Kutter“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kutter>.

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