Cassis en fête pour les 90 ans de son appellation de vin
Les 16 et 17 mai prochains, Cassis sera en fête pour célébrer les 90 ans de son AOC viticole. Un programme haut en couleur est annoncé.
Passer la publicité Passer la publicitéL’appellation voisine de Marseille, célèbre pour ses vins blancs, soufflera bientôt sa 90e bougie. Les célébrations qui commenceront le samedi 16 mai se dérouleront sur le port de la petite ville touristique, face au célèbre Cap Canaille. Les visiteurs assisteront à une démonstration de joute provençale, un combat sur l’eau entre deux protagonistes chacun sur un bateau. Mais celle-ci aura une saveur particulière puisque ce sont des employés des différents domaines qui s’adonneront à ce défi. L’animation sera ensuite ouverte au public pour tenter de remporter une bouteille. Place ensuite à un déjeuner aux saveurs de la mer et de la Provence.
La journée du dimanche 18 mai s’ouvrira sur une messe, en partie prononcée en Provençale, au sein de l’emblématique église Saint-Michel, où une bénédiction sera prononcée pour le millésime 2025. Des bouteilles de vin blanc seront laissées en offrande. Ce temps liturgique sera suivi d’une danse de la souche, tradition à l’occasion de laquelle un cep de vigne fraîchement découpé est brûlé. Dans le même temps, les dégustations et ventes de vins s’ouvriront sur le port de Cassis. Les vins seront à leur tour bénis en présence de la maire de la ville et du président de l’AOC.
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Les dix domaines de Cassis, repartis sur les 210 hectares de l’appellation, seront mis à l’honneur tout au long de ce week-end de festivités. On peut notamment citer celui de la Ferme Blanche ou du Bagnol parmi les plus emblématiques entités familiales du terroir.