Paris

À 30 ans, le sommelier italien Francesco Cosci prend les rênes d’une des plus belles caves de Paris.

À partir de ce jeudi, les supporters de rugby se presseront dans les bars pour assister aux matchs du Tournoi des Six Nations. Une opportunité pour les bars qui diffusent les matchs, à condition de bien s’organiser.

Whisky, rhums et autres cognacs : avis aux amateurs de spiritueux, voici les meilleures adresses où déguster raretés et éditions plus accessibles, le tout dans un décor réconfortant en plein hiver.

Une fois leurs services dans des palaces ou des grands restaurants terminés, voici les adresses où ces grands sommeliers apprécient se retrouver. Autant de restaurants que de petits bistrots qui conjuguent bonne chère et bons crus, à prix miraculeusement raisonnables.

Le salon Wine Paris qui sera de retour dans la capitale du 9 au 11 février mettra à l’honneur le sans alcool.

Ce week-end, le XVIIIe arrondissement de Paris remettait au goût du jour ses traditions locales et viticoles à l’occasion de la 92e fête des vendanges de Montmartre.

Le «World’s 50 best bars», déclinaison du «World’s 50 best restaurants», le principal concurrent du guide Michelin, a dévoilé son classement des cinquante meilleurs bars du monde de l’année 2025. La France y figure à trois reprises.

La Distillerie de Paris, qui fête ses 10 ans, fait figure de pionnière du renouveau de la distillation intra-muros, longtemps interdite. Rencontre avec son fondateur, Nicolas Julhès.

REPORTAGE - Quelques années après la plantation de vignes au cœur des arènes de Lutèce, il sera bientôt possible de déguster quelques gouttes de ce vin produit en plein cœur du 5^e arrondissement.

Alors que la cinquième distillerie a ouvert récemment à Paris, il semblerait que la capitale soit redevenue l'un des hauts lieux des spiritueux.

Encore de nouveaux gins ? Présente à la Foire de Paris à partir du 1er mai, la distillerie du Loing en propose d'originaux, issus du terroir bio du sud Seine-et-Marne.

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REPORTAGE - L'œnologue Xavier Charvin d'Andlau et ses parents, le comte et la comtesse d'Andlau-Hombourg, renouent avec la tradition vigneronne d'Île-de-France en produisant un vin blanc effervescent dans le 16^e arrondissement.