Lidl se lance dans le débit de boissons et va ouvrir un pub
Non sans contourner habilement la loi plutôt stricte sur la vente d’alcool en Irlande du Nord, un «pub Lidl» va bientôt voir le jour près de Belfast.
Passer la publicité Passer la publicitéIl sera bientôt possible pour les habitants de Belfast, en Irlande du Nord, d’aller siroter une Guinness en sortant de leurs courses. Le chantier a même débuté en ce mois d’avril 2026. Un pub estampillé «Lidl» doit voir le jour à Dundonald, dans la banlieue de la capitale nord-irlandaise, dès cet été. Celui-ci se trouvera dans un local situé à côté de la grande surface, capable d’accueillir près de 60 personnes. Des ventes à emporter seront également proposées. «Il permettra à nos clients de profiter de notre gamme primée de vins, bières et spiritueux, dont certains sont élaborés ici même en Irlande du Nord», a déclaré le directeur général de Lidl Irlande du Nord, Gordon Cruikshanks, dans un communiqué publié par l’entreprise.
Pour mener son projet de débit de boissons, Lidl a rencontré d’importantes difficultés concernant la réglementation liée à la vente d’alcool dans un pays où celle-ci est particulièrement stricte. En Irlande du Nord, les commerçants souhaitant vendre de l’alcool doivent se soumettre à deux réglementations.
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Passer la publicitéD’abord celle du «surrender principle» ou «principe de capitulation», qui stipule que le seul moyen d’obtenir une licence pour vendre de l’alcool est de récupérer celle d’un établissement sur le point de fermer. Vient ensuite l’«inadequacy test» ou le «test d’insuffisance». Les commerçants doivent ici prouver que l’offre d’alcool est insuffisante dans la zone où ils souhaitent ouvrir. Or, ce magasin Lidl ne répondait pas à ces deux critères, la vente d’alcool au sein du magasin était donc impossible.
Ne reculant pas devant l’idée de pouvoir vendre de l’alcool malgré la loi, Lidl a pu passer un accord avec un bar du coin, lequel a cédé sa licence au géant allemand de la distribution, qui a aussi surfé sur la fermeture récente de deux bars dans les alentours. Si certains acteurs locaux comme le distributeur de boissons alcoolisées irlandais Philip Russell ont considéré qu’il s’agissait d’un contournement de la loi, la Haute Cour d’Irlande du Nord avait tranché en janvier 2025, affirmant que l’enseigne bleue et jaune était dans son bon droit.