Tops et sélections - page 10

CLASSEMENT EXCLUSIF - Australie, États-Unis, Italie, Autriche, Afrique du Sud, Espagne... Nous avons comparé les notes et la notoriété de près de 1500 références de vins étrangers. Découvrez ces crus sous-cotés et rares qui feront voyager vos invités.

Souvent sous les radars médiatiques, les vins d’Alsace disposent pourtant d’une diversité de terroirs unique, apte à forger de (grands) crus de haute lignée à vocation gastronomique.

Et si l'été se buvait aussi en rouge ? L'équipe de dégustatrices du Figaro Vin vous dévoile sa sélection de dix cuvées à déguster tout au long de l'été.

EXCLUSIF - Quels sont les meilleurs vins rosés de l'été ? Frais, légers, gourmands, célèbres ou confidentiels… L'équipe de dégustatrices du Figaro Vin vous dévoile sa sélection de 30 délicieuses cuvées à découvrir.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Cédric Béchade, chef étoilé d'une auberge cachée en plein cœur du Pays Basque.

Injustement considérés comme des jus invariablement puissants, solaires et surtout relativement chers, les vins de l’Île de Beauté peuvent parfois se révéler comme de véritables merveilles de finesse, à des prix aussi légers que l’été.

EXCLUSIF - Millésime plein de défis à Bordeaux, 2021 aura été pour quelques châteaux le moyen de se démarquer, avec des cuvées mieux notées qu'en 2020. Voici notre sélection.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Florent Pietravalle, jeune chef étoilé du restaurant la Mirande, à Avignon.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Etheliya Hananova, sommelière d'origine canadienne du restaurant Comice, à Paris.

La gentiane ne fait pas son retour, la reine des amers apéritifs n’est jamais partie. Sa saveur fraîche et vivifiante continue de séduire en toute discrétion. Voici notre sélection de sept gentianes qui brisent avec grâce le mur du son de l’amertume.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Michel-Jack Chasseuil, grand collectionneur, partage avec nous ses cinq cuvées les plus rares.

Notre sélection d’eaux-de-vie en provenance des quatre coins du monde, à déguster sous le soleil, seules ou en cocktails.

CLASSEMENT EXCLUSIF - Nous avons croisé des données sur les notes et la notoriété de près de 3500 références de vins français. Découvrez notre classement des 50 crus rares et sous-cotés qui surprendront à coup sûr vos convives.

Quels sont les meilleurs vins bio et biodynamiques 2019 ? L’équipe de dégustatrices du Figaro Vin vous dévoile sa sélection de cuvées à ne manquer sous aucun prétexte.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Amandine Chaignot, aux commandes des restaurants Pouliche et Café de Luce, à Paris.

Près de mille références de champagne dorment sagement en cave des Crayères, superbe château rémois transformé en hôtel 5-étoiles. Aux commandes de ce véritable trésor champenois, Martin Jean, jeune sommelier passionné de terroir.

Exploration du Rhône Sud : les meilleures cuvées du moment à Châteauneuf-du-Pape, sélectionnées par le Figaro Vin.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Le monde du whisky assiste aujourd'hui au grand retour des blends, après plus de 60 ans de règne des single malts. Des assemblages qui peuvent se révéler absolument divins. Découvrez notre sélection des plus beaux flacons à acquérir.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Gérald Passédat, chef triplement étoilé du Petit Nice, à Marseille.

Après avoir dégusté plus de 300 vins de Bordeaux 2019, millésime exceptionnel, l’équipe du Figaro Vin vous dévoile sa sélection des plus belles affaires à moins de 25 euros.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Yannick Alléno, chef aux multiples étoiles et grand passionné de vin.

Quels sont les meilleurs vins rouges de l'appellation Pomerol ? Appellation ayant remporté les notes les plus élevées lors de la dégustation de plus de 300 vins d'un millésime jugé exceptionnel, voici nos 10 coups de cœur à découvrir.

Quels sont les meilleurs blancs secs de Bordeaux en 2019 ? L’équipe du Figaro Vin a dégusté plus de 300 bordeaux de ce millésime exceptionnel, et vous dévoile ici sa sélection, à découvrir absolument.

EXCLUSIF - L'équipe du Figaro Vin a dégusté plus de 300 bordeaux du millésime 2019, unanimement jugé exceptionnel. Découvrez nos dix coups de cœur, de 12 à 2500€.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Julien Dumas, chef du Saint-James, à Paris.

Quels sont les meilleurs vins rouges de l'appellation Pauillac en 2019 ? Après avoir dégusté plus de 300 bordeaux du millésime, voici notre sélection des cuvées les plus délicieuses de cette appellation, réputée pour sa capacité de garde exceptionnelle.

L’œnologue Valentine Tardieu-Vitali vient de présenter les grands vins du château La Verrerie, dont un blanc très réussi.

Au cours des derniers mois, ce sont plus de 300 bordeaux de l'exceptionnel millésime 2019 qui ont été dégustés par l'équipe de dégustatrices du Figaro Vin. Découvrez ici notre sélection des 10 meilleures cuvées de la délicieuse appellation Saint-Julien.

Quels sont les meilleurs bordeaux de l'exceptionnel millésime 2019 issus de domaines appartenant encore à des familles ? Le Figaro Vin vous dévoile sa sélection des cuvées à ne pas manquer.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Éric Fréchon, chef triplement étoilé du restaurant Épicure à l'hôtel Bristol, à Paris

Quels sont les meilleurs vins rouges de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru ? Si 2019 est désormais reconnu comme l'un des plus beaux millésimes de la décennie, voici notre sélection des cuvées les plus exceptionnelles de la célèbre appellation.

Le domaine, créé en 1997, fait la preuve que ses vins vieillissent bien.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, André Terrail, PDG de la Tour d'Argent, table étoilée parisienne à la cave légendaire.

Le plus connus d’entre eux est sans conteste «Les amoureuses», qui jouxte le Musigny Grand Cru. Mais que valent les 23 autres premiers crus ? Voici nos vins préférés, dans des millésimes actuellement commercialisés au domaine ou chez les cavistes.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Margot Lecarpentier, nouvelle prodige de la mixologie française.

EXCLUSIF - Depuis la mi-décembre, nous avons dégusté plus de 300 bordeaux d'un millésime 2019 jugé exceptionnel, afin de sélectionner les 100 meilleurs vins dorénavant en bouteille, qui n'attendent plus que d'intégrer votre cave.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, le Jurassien pure souche Matthias Marc, chef du restaurant Substance, à Paris.

Eaux-de-vie et vins de pomme du Perche remontent au créneau, portés par une nouvelle génération de buveurs assoiffés, aussi bien de nature que d’authenticité.

Quels sont les films incontournables sur le vin ? Découvrez notre sélection de documentaires et fictions à (re)boire sans aucune modération, accompagnés de nos meilleurs accords.

Les liqueurs de fruits japonaises à base de saké apportent de l'amertume et de l’acidité aux sakés. Une boisson très accessible enrichie des parfums d’agrumes de l’archipel nippon. Le Figaro a sélectionné 5 liqueurs particulièrement maîtrisées.

Surnommé le Petrus italien, Masseto est issu d’un vignoble appartenant au prestigieux domaine Ornellaia. En novembre dernier, Le Figaro Vin a participé à la dégustation exclusive de 11 millésimes d’exception, entre 1995 et 2019.

Longtemps considéré comme un remontant avalé fissa au comptoir, le calvados change de cap aujourd’hui. L’eau-de-vie de cidre ne compte plus pour des prunes. Voici notre sélection de calvados à l’origine de ce retour en grâce.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Emmanuel Renaut, chef triplement étoilé amoureux de vin et de chartreuse.

EXCLUSIF - Quels seront les « grands » domaines du vignoble français de demain? Champagne, Roussillon, Jura, Bourgogne, Bordeaux, Vallée du Rhône et celle de la Loire, découvrez notre sélection de dix pépites aux vins abordables, du moins pour l'instant.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Philippe Mille, qui porte la gastronomie champenoise à son plus haut niveau.

Producteurs reconnus ou nouvelles marques, ces spiritueux font partie des meilleurs produits de leur catégorie.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Adrien Cachot, la nouvelle coqueluche des becs fins parisiens.

Avec un tiers de son vignoble désormais en agriculture biologique ou en conversion, l’Alsace arrive en tête de cette viticulture vertueuse dans l’Hexagone. Une poussée phénoménale, qui voit apparaitre de nouveaux vignerons.

EXCLUSIF - Longtemps entaché d'une mauvaise réputation, le Beaujolais veut redorer son image à travers ses crus. Focus sur Moulin-à-vent, une appellation qui propose des vins délicieux… à prix très doux.

EXCLUSIF - Au Château Beychevelle, 27 millésimes ont été élaborés sous la direction de Philippe Blanc. En septembre, Le Figaro Vin en a dégusté 26 à la propriété de Saint-Julien.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Emile Coddens, second de chai en Val de Loire et influenceur auprès des jeunes générations.

Cette semaine, une sélection de trois champagnes confidentiels et leur plus beaux accords.

L’appellation du nord de la Corse est la première à avoir été reconnue sur l’île de Beauté, dès 1968. Entre mer et montagne, les 450 hectares de Patrimonio sont en passe de devenir intégralement bio.

La bière est la troisième boisson la plus consommée au monde, derrière l’eau et le thé. Mais toutes les bières ne se ressemblent pas.

Negroni, Manhattan, découvrez notre sélection de ces cocktails prêts à boire qui connaissent aujourd'hui une fulgurante montée en gamme.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Kei Kobayashi, chef japonais passionné de gastronomie française.

Cette semaine, un grand cru classé de Margaux et le Côtes du Roussillon villages de Bernard Magrez

La préfecture de Niigata est la première région productrice de riz du Japon (devant Hokkaïdo). Dès lors, il n'est guère étonnant d'y trouver une riche production de saké. Pour s'y retrouver, Le Figaro a sélectionné 5 cuvées d'exception.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Eric Morain, avocat pénaliste et amoureux de vins naturels.

Le millésime 2018 est jugé exceptionnel, notamment sur la prestigieuse appellation. Notre équipe d'expertes a dégusté et sélectionné pour vous les 10 meilleurs vins satellites de Saint-Emilion.

La propriété de Pessac-Léognan appartenant à la famille Kressmann séduit pour son blanc aux douces notes épicées.

EXCLUSIF - Cette année encore, les apéros entre amis sans boire une goutte d'alcool deviennent de moins en moins laborieux, avec la multiplication de délicieux spiritueux sans alcool désormais disponibles sur le marché. Voici notre sélection.

Premium, biologique ou 100% française, découvrez notre sélection de vodkas d'exception afin de célébrer le nouvel an russe.

Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Blanche Loiseau, demi-cheffe de partie à La Côte-d'Or, table doublement étoilée à Saulieu.

Qui aurait cru, il y a quelques années, qu’un accord aussi (faussement) russophile puisse être aujourd’hui 100% hexagonal ? Alors que le caviar se démocratise et que la vodka monte en gamme, voici notre sélection croisée des meilleurs accords à s’offrir.

Cette semaine, un superbe pinot noir bourguignon, chaleureux comme un soir d'été, pour égayer une soirée d'hiver.

Comment reconnaître un bon cognac ? Si la réponse reste subjective, il existe aujourd'hui des cognacs si singuliers qu'ils méritent aussi d'attirer l'attention de ceux qui pensent – peut-être à tort – ne pas aimer ça. Voici notre sélection.

EXCLUSIF - À l'heure de croquer la fève, à quels cidres et poirés se vouer ? Pour prolonger l’Épiphanie, découvrez notre sélection de cuvées d'exception.

Le millésime 2018 est jugé exceptionnel, notamment sur la prestigieuse appellation. Notre équipe d'expertes a dégusté et sélectionné pour vous les 50 cuvées à ne pas manquer.