«Balance ta pinte» : ces bars parisiens qui servent de fausses pintes de bière
Une bière bien fraîche, une pinte bien remplie… ou presque. Depuis quelques semaines, l’initiative «Balance ta pinte» secoue les comptoirs parisiens en dénonçant une pratique qui passe inaperçue : des pintes qui ne contiennent pas vraiment 50 cl.
Passer la publicité Passer la publicitéVous avez l’impression que votre pinte descend un peu trop vite ? Vous n’êtes pas seul et ce ne sont pas forcément les prémices de l’ivresse qui vous jouent des tours. Le site et compte Instagram «Balance ta pinte» a mis le doigt sur une pratique méconnue de certains bars où les pintes ne sont pas à la hauteur de ce qu’on vous promet, à savoir 50 cl. En creusant la question, les fondateurs ont découvert que ces verres qui donnent l’illusion visuelle d’une pinte ne contiennent en vérité 37,5 cl de bière. Tout réside dans leur épaisseur, qui réduit la contenance de manière significative.
Pour alimenter leur démarche, le couple a mis en place un formulaire en ligne, qui permet aux consommateurs de signaler les bars concernés. Sur les réseaux sociaux, le sujet fait réagir et prend de plus en plus d’ampleur : certains week-ends, «Balance ta pinte» enregistre jusqu’à 50 signalements par jour. Pourtant, même dans les établissements pointés du doigt, la pratique semble méconnue des serveurs eux-mêmes. «Moi, je sers juste dans les verres qu’on me donne , je n’en savais rien», confie, interloqué, un barman que nous avons interrogé. Après des visites dans plusieurs bars référencés par le site, le constat s’avère implacable puisque les verres semblent être bien des versions en 37,5 cl et non en 50 cl.
Passer la publicitéDes bars sous pression
Si ces établissements sont «balancés», «Balance ta pinte» se veut constructif. «Le but n’est pas de pénaliser les bars, mais simplement d’encourager plus de transparence. Et ça commence à porter ses fruits : récemment, un bar régulièrement signalé a changé ses verres pour ses modèles respectant les 50 cl. Une première victoire», se réjouissent les deux amoureux de la «vraie pinte», qui souhaitent rester anonymes.
Preuve que l’initiative porte ses fruits, une abonnée s’est rendue dans l’un des bars cités sur la liste : «Avec mes amis, on a hésité à entrer dans un bar listé. Le responsable a essayé de se justifier en mentionnant que c’était le modèle vendu chez Métro. Finalement, après discussion, il a accepté de nous servir dans de vrais verres à pinte.»
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Il existe pourtant une loi qui interdit ce genre de pratique. La législation française stipule en effet que «depuis 1935, la loi impose que la contenance des verres soit gravée de manière visible, exprimée en litres, décilitres ou centilitres. Une mesure censée garantir une information fiable au consommateur.» Selon les données recueillies par «Balance ta pinte», entre 250 et 300 établissements auraient déjà été signalés. Pour l’heure, 70 sont déjà affichés sur le site, tous situés à Paris.