La grande dégustation des primeurs de Bordeaux 2023 : Le Figaro Vin dévoile son classement des 100 meilleurs vins
EXCLUSIF - Le Figaro Vin a dégusté plus de 500 vins de Bordeaux en primeur, sur l'excellent millésime 2023 qui voit ses prix baisser jusqu'à moins 40%. Nous vous dévoilons ici les 100 vins les mieux notés, dont un qui atteint potentiellement la note de 100/100.
Passer la publicitéNos dégustateurs ont collectivement parcouru 1135 km dans la région bordelaise pendant 11 jours, afin de déguster 534 échantillons en primeur provenant de 26 appellations différentes. Cela souvent à deux et à plusieurs reprises, afin de vous livrer l'avis le plus objectif possible en vous dénichant de très beaux vins dans ce millésime hétérogène mais à fort potentiel. Malgré une forte pression mildiou en début de la saison, l'été sec et chaud – très chaud fin août avec un été indien jusqu'à la fin des vendanges – a permis une très belle maturation des raisins, donnant des vins de caractère avec des niveaux d'alcool modérés et une concentration importante de tanins. Les meilleurs d'entre eux ont su gérer ces tanins pour des vins veloutés, racés, avec une salinité addictive en finale. Le résultat : un profil à la fois classique et moderne.
Nos dégustateurs experts – qui ont collectivement plus de 20 ans d'expérience en dégustation en primeur – ont visité 72 propriétés, échangé avec 84…