Découvrez la bande-annonce de notre nouvelle saison des Domaines de Demain en Bourgogne
Pour cette seconde saison de notre programme vidéo les Domaines de Demain, Le Figaro Vin vous emmène en Bourgogne, à la découverte de vignerons engagés qui réinventent leur métier avec exigence, curiosité et ouverture.
Passer la publicité Passer la publicitéAprès Bordeaux, Le Figaro Vin met le cap sur l’une des régions les plus emblématiques du vignoble français. Terre d’excellence et de précision, la Bourgogne, berceau du pinot noir et du chardonnay, fait naître certains des vins les plus recherchés au monde, portés par une mosaïque de terroirs uniques.
C’est au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon que cette nouvelle saison prend vie. Véritable lieu de transmission, de découverte et de rayonnement du patrimoine gastronomique et viticole français, la Cité incarne le lien entre tradition et modernité, un cadre naturel pour accueillir les voix de la Bourgogne d’aujourd’hui. Autour d’Ella Lister, directrice déléguée du Figaro Vin, se réunissent les représentants des domaines Ghislaine Barthod, Bruno Clair, Yvon Clerget, Faiveley, William Fèvre, Jean Grivot, Michèle et Patrice Rion, ainsi que du Vignoble des Cabottes.
Passer la publicitéEnsemble, ils partagent leur vision d’une viticulture en mouvement, confrontée à des enjeux majeurs mais riche d’opportunités : adaptation au changement climatique, nouvelles attentes des consommateurs, évolution du modèle économique… Tous se retrouvent autour d’une même ambition, à savoir faire évoluer leurs pratiques sans jamais renoncer à l’essentiel : l’identité de leurs terroirs.