Bordeaux en primeur : les 10 nouveaux chais qui ont sauvé le millésime 2024
Bon nombre de propriétés bordelaises se sont récemment équipées avec de nouveaux cuviers empreints de technologie moderne. C’est le cas pour ces 10 vins, qui s’en sortent avec brio malgré un millésime 2024 compliqué.
Passer la publicité Passer la publicitéOn observe depuis quelques années une certaine fièvre du côté des châteaux bordelais à rebâtir à grands frais leurs outils de vinification. Tous plus beaux les uns que les autres, parfois pensés en vertu des préceptes écologiques d’aujourd’hui, ils viendront alimenter les clichés de démesure du vignoble bordelais, selon les médisants. Mais à y regarder de plus près, ce sont surtout des outils conçus avant tout au service des vins et d’une vinification de haute précision, à même d’affronter les vents contraires. Et justement, 2024 incarne ces années de météo dure et de défis climatiques. Une contrainte épousée avec agilité et par ces 10 propriétés ayant mis sur pied ces bijoux de vinification moderne. Et de prouver que ces chais ne sont pas sortis de terre uniquement pour la photo.
Château Figeac : «Un bouquet apaisant, calme mais vibrant»
Saint-Émilion grand cru
Note Le Figaro : 95-97/100
Prix : 134,40 €
Un nez profond, méditatif, aux parfums de fruits mûrs qui s’élèvent comme les effluves d’une potion magique : ses parfums veloutés et poudrés (iris, rose, violette) vous ensorcellent. Un bouquet apaisant, calme mais vibrant, où les arômes fruités et floraux s’entrelacent dans une danse olfactive envoûtante. Quel raffinement et quelle élégance en bouche, avec une matière à la fois délicate et intense, concentrée et lumineuse. La texture est crémeuse, à la belle ampleur épicée, et la finale chocolatée, voluptueuse, irrésistiblement savoureuse, avec une belle fraîcheur.
Château Léoville Las Cases : «Le vin déploie une énergie vibrante»
Saint-Julien
Note Le Figaro : 94-96/100
Prix : 135,40 €
Un bouquet qui évoque tout un univers en rouge : les fleurs capiteuses, les fruits pulpeux, le velours tout doux. Des arômes profonds s’élèvent, puis des notes liftées de sève de fleurs. En bouche, le vin déploie une énergie vibrante, comme une explosion maîtrisée de fruits acidulés, sophistiqués. La matière est onctueuse, sensuelle, et la finale s’étire avec grâce, comme un ruban de gros-grain qui glisse doucement sur la langue.
Château Haut-Bailly : «Caressant, persistant, charnel»
Pessac-Léognan
Note Le Figaro : 94-96/100
Prix : 80,60 €
Un bouquet ultra séduisant, parfumé, hypnotique, sur des notes de fruits bleus et noirs aux accents fumés, avec une minéralité d’ardoise. En bouche, cette texture inimitable de soie sauvage, propre à Haut-Bailly, enveloppe le palais, quel que soit le millésime. C’est caressant, persistant, charnel. La finale, fine, aérienne, délicatement parfumée, mêle salinité et moka. Un très beau vin.
Passer la publicitéChâteau Lynch-Bages : «Tel un dandy en veste d’intérieur de velours grenat»
Pauillac
Note Le Figaro : 94-96/100
Prix : 84,00 €
Tel un dandy en veste d’intérieur de velours grenat, le nez déploie un magnifique parfum floral et un fruit sucré, charmeur, sur des notes de confiture de framboise, de prune rouge. S’y mêlent des nuances d’encens, de santal et d’épices douces. La bouche est somptueuse, caressante, avec un velouté qui évoque le brocard, des tentures de pourpre et de fils d’or. Le fruit est glorieux et la finale laisse un sentiment de trop peu. Un très beau vin, plus accessible dans sa jeunesse que les millésimes récents de Lynch-Bages.
Château Beauséjour : «Un vin sensuel, d’un équilibre parfait»
Saint-Émilion grand cru
Note Le Figaro : 93-96/100
Prix : Prochainement disponible
Un bouquet crémeux, opulent, invitant : framboises à la crème fraîche et fleurs pourpres (pivoine, violette, iris sauvage), portés par une fraîcheur sapide et une touche terrienne qui ancre l’ensemble. En bouche, une somptueuse trame acide structure une matière soyeuse, satinée, prenant progressivement de l’ampleur. Un vin sensuel, d’un équilibre parfait, qui se conclut sur une finale veloutée, signature de Beauséjour.
Château Bélair Monange : «Finement ciselé, comme une belle sculpture»
Saint-Émilion grand cru
Note Le Figaro : 93-96/100
Prix : 98,00 €
Un nez somptueux, majestueux de fruits rouges, relevé par des effluves de rose de Damas, de magnolia et de fleurs épanouies, comme celles du jardin sicilien du Guépard. En bouche, le vin se révèle finement ciselé, comme une belle sculpture, taillée avec une précision exquise, en pierre texturée. Les tanins, finement granuleux, veloutés, accompagnent une finale sophistiquée.
Château Cantenac Brown : «Une texture absolument charmante, soyeuse, douce»
Margaux
Note Le Figaro : 93-95/100
Prix : 40,30 €
Le nez, élégant et raffiné, est d’une vraie gourmandise, avec ses arômes de bonbon au chocolat, de confiture de framboise. Les fruits rouges sont à leur juste maturité et des parfums floraux enrobent le tout. Pleine et dense, la bouche révèle une texture absolument charmante, soyeuse, douce, aux tanins veloutés, parfaitement intégrés. La fraîcheur ne vient qu’en soutien et apporte de la sérénité à la finale gourmande.
Château Brane-Cantenac : «D’une rare finesse»
Margaux
Note Le Figaro : 92-95/100
Prix : 50,40 €
Un bouquet hédoniste, séducteur, d’une rare finesse, aux notes toastées et de chocolat noir. Les tanins, soyeux, crémeux, glissent sur la langue, tandis qu’une sensation de puissance croissante s’installe sur l’intérieur des joues. Lumineuse et persistante, la matière éclate d’un fruit noir, frais et juteux, avec une trame acidulée équilibrée. La finale est très raffinée.
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Château Grand-Puy Ducasse : «Monumental en bouche»
Pauillac
Note Le Figaro : 91-94/100
Prix : Prochainement disponible
Nez un peu taiseux de prime abord, qui se révèle dense et masculin avec de l’aération, avec des notes de fumée, de cassis, de confiture de cerise noire et de chocolat. Monumental en bouche, autant par sa structure que par sa matière volumineuse, avec une finale des plus savoureuses.
Château Branaire-Ducru : «Un vin sérieux»
Note Le Figaro : 91-93/100
Prix : 37,20 €
Tout en fruits rouges frais et croquants, le bouquet n’est que gourmandise. Des arômes floraux de pivoine, ainsi que quelques notes minérales, viennent apporter du relief. Souple, soyeuse, raffinée, la bouche présente une matière très fraîche et intense, marquée par les petits fruits acidulés (griotte, groseille) et des notes fumées, de sous-bois. Un vin sérieux.
Comment nous notons les vins ?
Depuis 2021, Le Figaro Vin utilise l’échelle internationale de 100 points afin de noter les vins avec davantage de précision. Voici notre grille de notation, qui vous permet de décrypter la note de chaque vin commenté sur notre site, le journal papier, ou dans le magazine :
98 à 100 : Un vin exceptionnel par sa grandeur et sa beauté, qui suscite une véritable émotion
95 à 97 : Un très grand vin, complexe, complet, équilibré, qui se démarque de tous les autres
91 à 94 : Un excellent vin, fidèle à son terroir, dont il retranscrit les plus belles caractéristiques
86 à 90 : Un bon vin, bien élevé, que l’on a plaisir à boire
80 à 85 : Un vin correct, tout en simplicité
Moins de 80 : Un vin désagréable ou présentant des défauts majeurs
L’équipe du Figaro Vin remercie chaleureusement les négociants CVBG et Duclot, l’Union des Grands Crus de Bordeaux, l’Organisme de Défense et de Gestion des vins de Sauternes et Barsac, et les consultants Derenoncourt, Eric Boissenot, Oeno-Lab et Rolland & Associés, ainsi que Bee Bordeaux et MCG pour l’organisation des dégustations.
Note aux lecteurs : Cet article est un contenu éditorial, rédigé exclusivement par les journalistes du Figaro. Toutefois, certains liens contenus dans l’article sont affiliés, de sorte que Le Figaro est susceptible de percevoir une rémunération lorsqu’un achat est effectué à partir de ces liens. Enfin, merci à Juliet Lecouffe pour la relecture des commentaires de dégustation.