Economie du vin - page 20

En France on estime que 80% de la surface du vignoble est vendangée à la machine. Dans le Languedoc, à Cognac, dans le vignoble du Gers ou du bordelais la machine à vendanger est très utilisée, même dans des crus classés.

Noms de domaine, appellations, contrefaçons... les milliards du marché international du vin génèrent leur lot de conflits et procès, au point d'avoir créé dans le monde entier une armée de juristes spécialisés, qui se réunissent en congrès à Bordeaux.

Le Domaine Léandre-Chevalier (DLC) subit la vindicte des appellations Bordeaux et Bordeaux supérieur qui l'ont mis en demeure de retirer du commerce ses vins "Monopole du Bord'eaux inférieur".

Nous vous proposons de partir à la dé-couverte des coulisses de la filière viti-vinicole, de la vigne au vin. Pour mieux appréhender les challenges de #CeuxQuiFontLeVin.

Spiritueux de niche, cognac, champagne, sirop... Le groupe familial et son patron font de leurs marques ancrées dans le terroir des pépites à la mode.

Après une décennie difficile, le vin australien retrouve de la vigueur à l'étranger et séduit les touristes, à la faveur d'une réputation qui s'améliore.

La ligne de front n'est qu'à quelques kilomètres mais au fond de cette ancienne mine de l'Est de l'Ukraine, des centaines de milliers de bouteilles de vins mousseux reposent paisiblement dans un labyrinthe de tunnels et de caves.

Le leader du cognac entame une collaboration avec l'artiste peintre américain JonOne. La réunion de deux mondes plus proches qu'il n'y paraît.

Le propriétaire Paul Dubrule a laissé les rênes à Jean-Michel Wilmotte pour cravacher l'image d'un nouveau chai plus ouvert à l'oenotourisme.

Un magasin vendant vin et bière a ouvert mercredi au Nunavut, dans le Grand Nord canadien, le premier dans ce territoire majoritairement inuit depuis plus de quarante ans.

Les exportations de vins et spiritueux français ont grimpé de 12% au premier semestre, portées par un rebond des ventes de vins et une dynamique toujours très solide pour le cognac.

La société Gardinier et Fils, propriétaire du château Phélan Ségur, dans le Médoc, a annoncé mardi être en "négociation exclusive" avec Philippe Van de Vyvere, patron du groupe belge Sea-Invest, pour la cession de de ce prestigieux Saint-Estèphe.

La marque de champagne Mumm continue sa reconquête des États-Unis. Ses armes : le développement durable, les nouvelles technologies et l'"entertainment". Explications.

Interview - Philippe Guigal acquiert le domaine de Nalys à Châteauneuf-du-Pape.

Comment grandes écoles et universités portent la plus grande attention à leurs clubs de dégustation.

L'actrice Sarah Biasini, la fille de Romy Schneider, et le chanteur Hugues Aufray seront les parrains de la 84ème édition de la Fête des vendanges de Montmartre, troisième événement le plus festif parisien, qui se déroulera du 11 au 15 octobre.

Les vendanges en Champagne ont démarré dans une partie de l'appellation, laissant entrevoir une récolte "prometteuse".

EXCLUSIVITÉ - Etienne Bizot, PDG de la Société Jacques Bollinger (SJB) et le Conseil d’Administration de SJB viennent d’annoncer l’arrivée de Charles-Armand de Belenet, ex de Martell Mumm Perrier-Jouët, en tant que DG de Champagne Bollinger.

A quelques jours des vendanges en Champagne, un drone quadrille une parcelle de chardonnay à quatre mètres du sol. Cette nouvelle technologie permettra au vigneron d'utiliser moins de pesticides à l'avenir.

Les premiers coups de sécateurs ont été donnés le 21 août dans la partie méridionale de la vallée du Rhône, ce qui représente une avance record de 15 jours par rapport à 2016, a annoncé Inter-Rhône, l'interprofession des vins d'appellations rhodaniennes.

L'Association des viticulteurs d'Alsace (AVA) a donné le coup d'envoi des vendanges le 24 août pour le crémant d'Alsace et elles pourront démarrer le 30 août pour les vins tranquilles, les appellations Alsace et Alsace Grand cru.

Pour la première fois, un Chinois a décroché le diplôme le plus envié de la sommellerie, celui de Master Sommelier délivré à Londres depuis 1969 et qui lui permet de compter parmi les 236 membres de cette élite.

Les vendanges ont débuté jeudi dans le vignoble du Jura, touché par un sévère épisode de gel en avril, la Société de viticulture du Jura s'attend à une "demi-récolte".

Gel, canicule printanière et été sec, le vignoble français n'a pas été épargné par les intempéries cette année, et les vendanges s'annoncent avec deux semaines d'avance en moyenne, avec des quantités en forte baisse mais une qualité au rendez-vous.

Le Festival de la bière britannique, qui se déroule jusqu'à samedi à Londres, accueille pour la toute première fois du vin anglais, illustrant le succès grandissant de la filière vinicole au Royaume-Uni.

Lors d'un déplacement en Gironde, le ministre de l'Agriculture est resté évasif vendredi sur les aides apportées aux acteurs de la viticulture bordelaise, victime d'un gel tardif en avril qui devrait réduire les prochaines vendanges de 30 à 50%.

La Cité du Vin de Bordeaux inaugure lundi un nouveau cycle sur les vignobles en commençant par "la Géorgie, berceau de la viticulture" où les premières traces de vin au monde ont été découvertes il y a 8.000 ans.

Retour aux sources après plus de 20 ans en Argentine et un empire de construit.

Guigal s'implante en Châteauneuf-du-Pape.

Jamais vendanges n'avaient commencé aussi tôt: dans les Pyrénées-Orientales, la récolte a commencé avec quinze jours d'avance, réchauffement climatique oblige.

Les vignes sont de retour aux portes de Paris : deux jeunes entrepreneurs ont plantés un vignoble de trois hectares dans les Yvelines, une première depuis près de 200 ans en Ile-de-France.

Bordelais, mais aussi Charentes, Alsace et Jura: les vendanges devraient être lourdement pénalisées cette année par les gels du printemps et les volumes de vin attendus pourraient être "historiquement bas", selon le ministère de l'Agriculture.

Les administrations et des professionnels de la viticulture de France et d'Espagne se réuniront le 25 juillet pour tenter de résoudre les différends qui opposent les viticulteurs de chaque côté des Pyrénées.

Stéphane Tillement, spécialiste du voyage, lance Wine Paths, un site Web qui propose de partir découvrir les vignobles du monde dans les meilleures conditions.

Pierre Jean-Villa nous présente l’AOC Condrieu et nous parle de son nouvel achat, en partenariat avec Olivier Decelle (Mas Amiel), le domaine

Le président directeur général d'une société de négoce de vin en vrac basée dans le Vaucluse a été mis en examen fin juin dans le cadre d'une fraude liée aux appellations d'origine contrôlée portant sur plusieurs centaines de milliers d'hectolitres.

Au sud, les caves se métamorphosent ! Dotées d’outils de production performants, elles se parent d’architectures remarquables qui évoquent celles des vignobles bordelais.

Multiplication des achats sur Internet, hausse de la consommation personnelle, internationalisation du mode de vie : le gigantesque marché du vin en Chine se transforme à grande vitesse, ouvrant des perspectives considérables aux importateurs.

Pour lutter contre la contrefaçon des vins de Bordeaux, un nouveau dispositif sera apposé sur les bouteilles, ont décidé l'interprofession et les douanes françaises, qui ont signé un accord en ce sens à Vinexpo.

Le 16 mai dernier, les membres de la Winerie Parisienne ont inauguré le premier vignoble professionnel d’Ile-de-France, à Davron (Yvelines). 1 mois plus tard, ils lancent un appel aux dons pour financer une partie du projet.

Le Brexit a un impact contrasté sur la filière vin, réunie au salon international Vinexpo de Bordeaux, entre maintien des ventes pour certains et baisse plus prononcée pour d'autres.

La famille Castelbajac associe vignerons et artistes de renom pour une collection de cuvées inédites.

C'est un grand atelier design à l'entrée du siège parisien de Moët-Hennessy. Un "lab" déguisé en loft chic, où des start-up planchent sur de nouvelles idées pour mieux vendre les alcools de LVMH.

A Bordeaux, les représentants de l'ensemble de la viticulture française vont rencontrer jeudi pour la première fois le Commissaire européen à l'Agriculture, l'Irlandais Phil Hogan. Au menu des discussions: l'avenir de l'Europe du vin.

Pour sa dixième édition, le festival Musique & Vin au Clos Vougeot, qui réunit amateurs de vins de Bourgogne et de classique s'est offert une affiche de choix pour son concert de clôture.

Le sommelier Jérome Faure crée la passion du vin chez les jeunes Mauriciens.

Les frères Martin et Olivier Bouygues, qui possèdent déjà deux propriétés viticoles dans le Bordelais, ont acquis le domaine historique de Clos Rougeard, près de Saumur dans la vallée de la Loire.

Des lois, un esprit de coopération, une mobilisation de masse : la plupart des viticulteurs d'aujourd'hui se sentent redevables des gueux de 1907, qui, il y a tout juste 110 ans dans le Midi rouge, s'étaient soulevés pour défendre leur gagne-pain.

Achats sur internet, hausse de la consommation, occidentalisation du mode de vie: le gigantesque marché du vin en Chine se transforme à grande vitesse, ouvrant des perspectives considérables aux exportateurs, analyse la filière au salon Vinexpo.

Le chef Alain Senderens, décédé lundi à 77 ans, a été l'un des révolutionnaires de la "Nouvelle cuisine" des années 1970 avant de bousculer l'univers feutré de la gastronomie en "rendant" le premier ses trois étoiles au guide Michelin.

Dans les allées de Vinexpo, un des plus grands salons internationaux de vins et spiritueux, rhum, vin sans alcool, Beaujolais ou encore bouteille connectée font leur "show" à Bordeaux:

La consommation de vin en France devrait continuer à baisser d'ici 2020, surtout le vin rouge, alors que la consommation mondiale poursuivrait sa légère progression, tout comme les spiritueux, selon une étude Vinexpo/IWSR publiée vendredi.

Communiqué de presse - Depuis janvier 2016, Charlotte Servant, 31 ans, a pris la succession de son père à la présidence du groupe LAVINIA.

Vinexpo et la plateforme d'achat sur internet Tmall, qui appartient au numéro un chinois de la vente en ligne Alibaba, ont signé dimanche un accord de partenariat pour leur promotion, à l'ouverture de Vinexpo.

La trépidante scène de la sommellerie new-yorkaise ne jure que par ces cuvées rares, parfois introuvables.

Une dizaine de personnes se sont introduites mardi soir chez un négociant en vins de Teyran et ont déversé 200.000 litres de vin avant de laisser des tags du Comité d'Action Viticole (CAV).

Des cuves contenant 5.000 hectolitres de vin ont été vidées dans la nuit de mercredi à jeudi à Pennautier, dans l'Aude, une action revendiquée par le Comité d'action viticole (CAV) pour protester contre les importations de vin espagnol.

A Mandelieu-La Napoule (06), vendredi 19 mai dernier, le chef doublement étoilé du restaurant l’Oasis Stéphane Raimbault, membre des Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde s’est associé avec Le domaine de Barbossi.

Neuf personnes, dont des responsables syndicaux viticoles et agricoles, ont été convoquées mercredi après-midi pour une audition à Nîmes et à Montpellier, dans le cadre de plusieurs enquêtes, ont indiqué deux des personnes convoquées à l'AFP.

Exclusivité Figaro - À 40 ans, l’œnologue et ingénieur agronome Nicolas Uriel est nommé chef de Caves de Champagne Thiénot.

La Winerie Parisienne, chai urbain créé en 2015 à Paris par Julien Bengué et Adrien Pelissié, rejoints plus tard par Julien Brustis, a inauguré mardi 16 mai les premières vignes professionnelles d’Ile-de-France, dans le village de Davron.

Créé en juin 2013 par Stéphane Deubel et Aurélien Basille, le site internet Cavacave est un service de vente aux enchères de bouteilles de vin entre consommateurs. Sa particularité : "le particulier peut aussi fournir le professionnel", explique S. Deubel

Avec son site d'e-commerce, Stéphanie Watine Arnault met les vins et spiritueux du groupe Moët Hennessy au diapason des 20-40 ans. Au programme : livraisons à domicile et expériences rares.

Un vigneron de Tracy-sur-Loire, a contesté vendredi devant le tribunal administratif de Dijon le retrait de son Appellation d'origine contrôlée (AOC) également jugé "disproportionné" par le rapporteur public.

Offrez une occasion unique à votre maman de découvrir le monde du vin ! Créatifs, les vignobles déroulent le tapis rouge. Voici 4 idées de cadeaux pour la fête des mères.

La France espère l'adoption pour l'an prochain d'une règlementation qui empêchera, dans le vignoble de Cognac, les transferts d'autorisations de plantation de vignobles venant d'autres régions de France.

La "WineCream" associe le plaisir de la dégustation du vin et la douceur de la crème glacée.

Le fondateur du domaine Georges Vernay est décédé dans la nuit du 18 au 19 mai 2017.

Le but est "d'étudier en grandeur réelle le comportement des variétés et la durabilité de ces résistances génétiques", qui permettent de réduire l'utilisation de produits phytosanitaires.