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Des responsables de la Commission japonaise de la concurrence (JFTC) ont entrepris mardi des perquisitions aux sièges sociaux de Meiji, Morinaga Milk Industry, Lotte, Ezaki Glico, Morinaga & Co. et Akagi Nyugyo.
Vous pensez que la Ninja Creami est un énième gadget pour votre cuisine ? Pourtant, la plupart des personnes qui en ont acquis une le reconnaissent : il s’agit d’un de leurs meilleurs achats. Alors que l’été approche et que la chaleur est déjà là, vous pouvez toujours obtenir l’appareil.
Plonger sa cuillère dans une glace maison d’une onctuosité parfaite procure un plaisir réconfortant qui rappelle les vacances. La machine Freezy Premium de Silvercrest invite cette magie artisanale directement dans la cuisine pour ravir les papilles des petits et des grands.
Avec les beaux jours et l’été qui approche à grands pas, vous êtes en quête d’une machine à glaces performante afin de préparer, au pied levé, de délicieuses glaces pour toute la famille ? Découvrez la Ninja Creami Deluxe, disponible en exclusivité et au meilleur prix sur Amazon.
Imaginez passer l’été avec la machine à glace Ninja CREAMi à vos côtés, vous pourriez régaler toute la famille avec vos desserts glacés maison. On vous laisse étudier tranquillement cette offre Cdiscount.
Le secteur a battu son record de chiffre d’affaires en 2025, porté par les canicules, l’été dernier ayant été le troisième le plus chaud de l’histoire du pays.
DÉCRYPTAGE - Avec des ventes moins dynamiques et plus saisonnières, le groupe s’apprête à lâcher sa branche de crèmes glacées.
LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S - Encore, encore un peu de dépaysement, de ravissement... Toutes les pistes sont bonnes pour ensoleiller la rentrée.
PORTRAIT - L’ingénieur a gravi les échelons jusqu’au sommet de Michelin. Après une deuxième vie à diriger le champion français de l’hospitalisation privée, il s’essaye désormais à la «haute glacerie».
Si les ventes en grande surface sont en croissance continue depuis le début de l’année (+26%), celle-ci s’accélère depuis le mois de mai, portée par les fortes chaleurs. Résultat, la consommation du produit star de l’été a dépassé le record de 2022.
LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S - Et si, cet été, on osait les glaces qui perdent la boule ?
LA SÉLECTION DU FIGARO - Glaciers historiques, nouvelles adresses, pâtissiers de talent : voici les crèmes glacées et sorbets qui nous font tourner la boule dans la capitale.
À l’approche de l’été, vous êtes à la recherche d’une machine à glaces pour régaler toute la famille ? Découvrez la Ninja CREAMi NC300EU, qui va vous aider à préparer de délicieuses glaces maison et à faire de belles économies.
Selon Bloomberg, le géant de la grande consommation est en discussion avec plusieurs fonds pour céder son pôle glace.
Quelque 24,4 millions de foyers ont acheté de la glace en 2023, un nombre quasi gelé sur un an mais en hausse de 600.000 par rapport à 2021.
PORTRAIT - Sur le vieux port de Bastia, ses glaces sont une institution. Ce quadra, qui perpétue la tradition familiale initiée par son grand-père, voit les choses en grand.
Un Français sur deux consomme en moyenne de la glace toute l’année, hivers compris. Un boulevard pour ces boutiques.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Cap sur les nouvelles adresses à fréquenter sans modération pour ensoleiller vos assiettes dans la capitale.
La société avait décidé en juillet 2021 de cesser de distribuer ses produits glacés dans ces zones.
Produits météo-sensibles par excellence, les glaces profitent à plein des fortes chaleurs estivales. Mais pas forcément des épisodes de canicule.
La présence de traces d'oxyde d'éthylène dans plusieurs produits du célèbre fabricant avait déclenché une alerte européenne début juillet.
Le fabricant a constaté la présence de traces de 2-Chloroéthano, un indicateur pour la présence d'oxyde d'éthylène, classé cancérigène.
LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉS - Présentations originales, sorbets aux fruits fermentés, glaces turbinées minute... Chaque été, les artisans glaciers innovent. Sélection à fondre de plaisir.
La canicule engendre une hausse de la consommation de glaces en France. Entre traditions et innovations, les glaciers tentent de s'adapter.
Après une détection de traces d'oxyde d'éthylène, plusieurs lots, largement distribués, sont concernés.
LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉS - Cap sur la côte catalane : Collioure, cité des peintres pour le coup de pinceau, et des anchois pour le coup de fourchette.
C’est le début de l’été : la saison des glaces est officiellement ouverte !Ce mercredi 22 juin à Paris, dès les premiers rayons de soleil, les glaciers enchaînent les cornets et pots de glace
Comme beaucoup de glaciers industriels, il a vu fondre ses ventes en 2021, après le retrait l'été dernier de certains de ses produits présentant un taux trop élevé d'oxyde d'éthylène.
Des températures glaciales ont touché ce 11 janvier l'est du Canada, notamment le Québec. À Montréal, le mercure est descendu jusqu'à -24,9 degrés. Un record de consommation d'électricité a été enregistré au Québec. Dehors, le froid a vidé les rues et les parcs habituellement très fréquentés, et déjà frappés par les nouvelles mesures sanitaires dues au Covid-19.
Une forte vague de chaleur au Groenland a provoqué un épisode de fonte «massive» des glaces. Des températures de plus de dix degrés supérieures aux normales saisonnières ont été relevées, conduisant à la fonte de l’équivalent du double de la calotte glaciaire.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Nouveaux glaciers, collaborations éphémères et parfums de saison: découvrez les derniers sorbets et crèmes glacées qui nous font fondre!
Après le chocolat et le café, le chef multi-étoilé lance une nouvelle boutique de glaces, sorbets et granités «cuisinés» aux parfums pointus.
Le rappel de produits contenant une quantité trop importante d'oxyde d'éthylène est en cours depuis septembre 2020. La liste s'allonge chaque semaine et près de 260 références de glaces ont été retirées à ce jour.
La fermeture des cafés et restaurants est en partie compensée par la consommation à domicile.
Les ventes en grandes surfaces bondissent. Mais la fermeture du hors domicile préfigure un été difficile.
Alors que la canicule atteint son pic ce jeudi en France et en Europe, les Français et les touristes étrangers se rendent en masse chez les glaciers et dans les rayons glaces des supermarchés.
INFOGRAPHIES - Le pays a produit 517 millions de litres de glaces en 2017, selon les derniers chiffres dévoilés par Eurostat.
Parfum saumon ou caviar chez Philippe Faur ou macaron glacé de Christophe Michalak: à chacun sa façon de briser la glace avec audace.
VIDÉO - Dans le nord-est du pays, à la frontière avec la Russie, les autorités chinoises ont dégagé à coups d'explosifs une rivière recouverte d'une épaisse couche de glace. Son jaillissement en colonnade a été filmé. Une scène rare, qui évoque le spectacle des Grandes eaux nocturnes des jardins de Versailles.
Alors que le thermomètre grimpe dans l'Hexagone, la consommation de glaces atteint des sommets. Quatre choses à savoir sur les cornets et autres bâtonnets.
Alors que la chaleur s'installe dans l'Hexagone, les glaciers espèrent renouveler les ventes records de l'an dernier.
Fini la cuillère en métal qui végète dans son seau d'eau trouble. Les maestros de la gelato ont été parmi les premiers à reprendre la main.
Les deux géants de la crème glacée unissent leurs forces en fondant la coentreprise Froneri.
Le groupe américain, qui exporte ses glaces fabriquées à Arras vers 85 pays, veut mettre en avant l'origine française de ses glaces en gage de qualité.
PALMARÈS - Il est temps de s'offrir d'exquis frissons. Cap sur ce monument de la gourmandise qui se défie des saisons. (Ce classement date de 2015, nous vous le proposons à nouveau aujourd'hui)
Chaque année, trois mois durant, la banquise côtière recouvre le puissant fleuve québécois. Un défi quotidien pour la garde côtière canadienne qui entretient un chenal de navigation jusqu’à Montréal.
Les fondateurs de la marque se sont dit favorables à l'idée d'une glace parfum cannabis dans une interview au Huffington Post. Bonbons et boissons existent déjà aux États-Unis, où le marché du cannabis légal pourrait atteindre 3,5 milliards de dollars en 2015.
À l'âge de 90 ans, le fondateur des glaces Berthillon est décédé à Paris. Après avoir été boulanger pendant 30 ans, il a fondé en 1954 la maison sur l'île Saint-Louis. Elle est aujourd'hui connue dans le monde entier.
La glace star d'Unilever vise les 2 milliards d'euros grâce à son expansion internationale et à ses nouveautés.
Ils sont prisonniers des glaces, au pôle Sud! Un navire battant pavillon russe est pris au piège depuis mardi au large de l’antarctique par les glaces et le blizzard. A bord, un équipage de scientifiques et de touristes venus réitérer l’expédition faite par un certain Sir Mawson au début du 20e siècle. Pour l’heure toutes les tentatives de les secourir ont échoué.
VIDÉO - Bloqués depuis mardi, les scientifiques et les touristes de l'«Akademik Shokalskiy» espéraient être libérés par un brise-glace chinois qui a lui-même failli être piégé.
Les fabricants espèrent pouvoir rattraper le retard accumulé au début de la saison.
Cet été, les artisans glaciers ont concocté une foule de nouveaux parfums. Passage en revue et meilleures adresses.
Le fonds d'investissement français PAI a acquis, pour environ 850 millions d'euros, le britannique R & R Ice Cream.
Le tribunal de Carcassone se prononcera la semaine prochaine sur la nouvelle version du plan social présentée par R&R Ice Cream. Le propriétaire des glaces Pilpa souhaite fermer l'usine de Carcassonne qui emploie 122 salariés.
L'été arrive, avec ses pics de chaleur et nos envies de fraîcheur. Voici les nouveaux lieux et dernières créations de glaces et sorbets qui nous font tourner la boule.
INFOGRAPHIE- Les deux groupes, qui misent sur une montée en gamme, espèrent faire manger des glaces toute l'année.
La filiale de General Mills espère accroître sa notoriété et doubler sa pénétration du marché français d'ici à dix ans.
AUDIO - Ces volontaires baptisés « Les Robinsons des glaces » campent pendant cinq semaines sur des plaques mouvantes de la banquise pour témoigner des effets du réchauffement climatique. Une mission qui n'est pas exempte de risques.
L'été arrive, synonyme de bac. À sable pour les petits, à glaces pour les grands. Un show venu du froid, orchestré par dix glaciers parisiens qui nous font tourner la boule.
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