Que faire à New York quand il neige ?

Depuis le dimanche 22 février, une tempête de neige d’une ampleur rare s’abat sur le nord‑est des États‑Unis, recouvrant New York d’un épais manteau de neige et paralysant en partie la ville. Si les interdictions de circulation ont été levées ce lundi à la mi‑journée, le froid et les conditions hivernales rendent les visites plus exigeantes, d’autant que la plupart des sites emblématiques – la 5e Avenue, la statue de la Liberté ou la High Line – se découvrent en extérieur.

Heureusement, la ville regorge de refuges pour se mettre au chaud : musées, cafés, spas, centres commerciaux… Voici nos idées pour profiter pleinement de la métropole, même sous la pluie, la neige ou le vent glacé.

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S’offrir (quand même) une belle vue

Pas question, malgré la météo hivernale, de faire l’impasse sur le panorama sur la skyline de Manhattan ? Optez pour le Summit One Vanderbilt, à l’est de Midtown. Ouvert en septembre 2021, il est sans doute le meilleur choix d’observatoire en cas de temps maussade, en raison de ses nombreux espaces de visite fermés et de ses installations immersives réparties sur trois étages. Évidemment, si le brouillard est épais ou la météo vraiment mauvaise, la vue ne sera pas aussi impressionnante que par temps ensoleillé. Mais cela est compensé par les différentes installations artistiques et immersives qui ponctuent la visite, à commencer par celle que l’on découvre à la sortie de l’ascenseur, à l’étage 91.

Summit One Vanderbilt, 45 E 42nd St, New York, NY 10017. Tél. : +1 877 682 1401. À partir de 37 €. Ouvert tous les jours de 9h à minuit.

Faire les boutiques à Hudson Yards

Qu’est-ce qu’une tempête de neige sinon l’occasion idéale de passer la journée à faire les boutiques sans culpabiliser ? Le centre commercial The Shops & Restaurants at Hudson Yards, ouvert en 2019, donne accès à plus d’une centaine de magasins et une vingtaine de cafés et restaurants, sans avoir à mettre un pied dehors. On y trouve des boutiques de luxe comme Dior, Fendi ou Cartier, mais aussi des enseignes plus accessibles comme Uniqlo ou H&M. Avant de retourner affronter le froid, pourquoi ne pas s’offrir un tour au spa Equinox, pour un massage suivi d’un moment de détente au sauna infrarouge ? Côté restauration, il y a plus d’une quinzaine de possibilités, dont Peak, où l’on déguste une cuisine raffinée avec une vue à couper le souffle sur Manhattan, ou Bluestone Lane pour des plats healthy, à deux pas du Vessel.

The Shops & Restaurants at Hudson Yards, 20 Hudson Yards, New York, NY 10001.

Savourer un chocolat chaud

Rien de tel qu’un mug bien chaud pour se réchauffer les doigts. Et si le chocolat chaud est un aussi bon remède contre le froid, c’est aussi parce qu’il porte en lui le souvenir réconfortant de l’enfance. Ceux de Levain Bakery, à base de chocolat Valrhona, se dégustent idéalement avec ce qui sera sans doute le cookie le plus généreux de votre vie. Rendez-vous dans l’une des nombreuses adresses new-yorkaises de Maman pour un délicat chocolat chaud infusé à la lavande, devenu l’une des signatures de la maison.

De l’autre côté de l’East River, Brooklyn Farmacy and Soda Fountain est installée dans une ancienne boutique d’apothicaire, clin d’œil à l’époque où l’on se procurait sodas et “phosphates” au comptoir de la pharmacie. On y trouve aujourd’hui, en plus des crèmes glacées et des sodas, une belle sélection de chocolats chauds : avec marshmallow grillé, caramel au beurre salé ou noisette.

Levain Bakery, 340 Lafayette St, New York, NY 10012 (aussi à Harlem, Upper East Side, Upper West Side et Williamsburg). Tél. : +1 917 464 3746.

Maman, 667 Lexington Ave, New York, NY 10022 (20 adresses à Manhattan, Brooklyn et dans le Queens). Tél. : +1 646 524 5067.

Brooklyn Farmacy and Soda fountain, 513 Henry St, Brooklyn, NY 11231. Tél. : +1 718 522 6260.

Se plonger dans les livres

Située sur la 5e Avenue, la New York Public Library est un refuge idéal face aux intempéries et un symbole architectural et culturel de la ville. L’établissement ne se limite pas aux emprunts de livres : il abrite des salles majestueuses, des collections historiques et des expositions temporaires. Au troisième étage, la Rose Main Reading Room, salle de lecture principale, se distingue par ses plafonds voûtés, ses longues rangées de tables en bois et ses étagères remplies de volumes anciens. Star du petit et du grand écran – de Sex and the City à Gossip Girl – cette salle emblématique plonge les visiteurs dans une ambiance à la fois studieuse et intemporelle, idéale pour se mettre au chaud pendant l’hiver.

New York Public Library, 476 5th Ave, New York, NY 10018. Tél. : +1 917 275 6975. Entrée gratuite. Les horaires et conditions d’accès à certaines salles, dont la Rose Main Reading Room, peuvent varier ; il est recommandé de consulter le site avant la visite.

Se réfugier au coin du feu

Pour se réchauffer le bout du nez et sécher son pantalon trempé après une longue marche sous la neige, rien ne vaut une belle flambée. On y pense peu, mais certains bars de New York abritent de magnifiques âtres crépitants. L’une de ces cheminées se trouve entre les fauteuils en cuir du bar à whisky de Fraunces Tavern, dans l’un des plus anciens immeubles de New York, construit à la fin du XVIII siècle et lié à l’histoire de George Washington. Le lieu comporte également un restaurant, un piano-bar et même un musée.

Ambiance plus confidentielle au bord de la cheminée de The Back Room, un speakeasy datant de la Prohibition où l’on sert toujours les cocktails dans des tasses à thé, clin d’œil aux débits clandestins de l’époque. L’endroit séduit par son décor feutré et intimiste, avec ses murs sombres et son mobilier vintage, parfait pour se réchauffer tout en profitant d’un moment hors du temps.

Fraunces Tavern, 54 Pearl St, New York, NY 10004. Tél. : +1 212 968 1776.

The Back Room, 102 Norfolk St, New York, NY 10002. Tél. : +1 212 228 5098.

Se détendre (et oublier le froid) au spa

À Manhattan, sous le manteau blanc de l’hiver, Aire Ancient Baths à Tribeca devient un havre de quiétude. Installé dans une ancienne usine textile de 1883 restaurée, le spa conjugue la sobriété des thermes antiques à la chaleur d’une ambiance contemporaine. Les murs de briques, les colonnes imposantes et la lumière tamisée des bougies enveloppent les visiteurs dans une atmosphère intimiste et apaisante. Sur plus de 1500 mètres carrés, l’espace aquatique décline plusieurs bassins aux températures contrastées – chauds, froids, jacuzzi, bassin de flottaison à l’eau salée –, complétés par un hammam d’aromathérapie et une salle de relaxation. Chaque recoin invite à la pause et à l’évasion ; mieux vaut réserver en amont, les créneaux se remplissant rapidement les jours de tempête.

Aire Ancient Baths, 88 Franklin Street, New York, NY 10013. Tél. : +1 917-563-4542. Ouvert tous les jours, de 8h à 23h.

Respirer l’hiver dans les parcs et sur les piers

Quand la neige recouvre Manhattan, certains parcs et promenades au bord de l’eau se transforment en véritables cartes postales. Central Park reste l’incontournable : à Pilgrim Hill, sur le côté est du parc, familles et enfants se pressent avec luges et traîneaux dès qu’il y a assez de neige pour dévaler la pente, tandis que les allées offrent de superbes perspectives sur les gratte-ciel noyés dans le blanc. Plus au sud, le long de l’Hudson, Rockefeller Park et la promenade de Battery Park City permettent de marcher au calme face au fleuve, avec vue sur la Statue de la Liberté, Ellis Island et les silhouettes de New Jersey, dans une ambiance étonnamment paisible pour New York.

Sur l’autre rive, la jetée de Pier 15, sur l’East River Esplanade, propose une balade sur deux niveaux, avec bancs et plates-formes d’observation tournés vers le pont de Brooklyn, les quais de South Street Seaport et la skyline de Lower Manhattan. Ce pier contemporain, planté de quelques touches de verdure, est particulièrement spectaculaire au coucher du soleil, lorsque la neige accroche les derniers reflets dorés sur les façades de verre.

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