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Japon : notre guide complet pour préparer son premier voyage

GUIDE PAYS - Tokyo, la capitale, et Kyoto, l'ex-cité impériale du Kansai, sont les deux piliers d'un premier voyage au pays du Soleil Levant. Il faudra toutefois s'éloigner des villes pour découvrir toute la richesse du patrimoine naturel et culturel japonais.

Pourquoi il faut découvrir Gérone

Sur la route qui mène à Barcelone, Gérone possède un patrimoine remarquable, à l'image de son quartier juif, superbement conservé. C'est aussi une ville coquette, à taille humaine, qui vibre la nuit et séduit par sa gastronomie.

Neuf restaurants russes étoilés entrent dans le premier Guide Michelin consacré à Moscou

Le guide Michelin a remis des étoiles à neuf restaurants de Moscou, le 14 octobre 2021. La gastronomie russe y est en pleine renaissance. Au total, 69 établissements ont été répertoriés, dans le premier Guide Michelin consacré à la Russie. «Nous essayons de montrer que les chefs russes et la cuisine russe peuvent être compétitifs», explique Arkadi Novikov, restaurateur et fondateur du groupe Novikov, doublement étoilé.

Le tour de France en 1000 lieux incontournables

Cinq ans après la parution des «1000 lieux qu’il faut avoir vus en France», vendu à 90.000 exemplaires, le journaliste Frédérick Gersal vient de publier une nouvelle édition de son guide. Pour «Le Figaro», ce fou de patrimoine explique comment il est parvenu à effectuer un choix cornélien.

Où faire pipi à Paris?

QUIZ - À l’occasion de la Journée mondiale des toilettes, le surprenant petit best-seller de Cécile Briand peut vous sauver la mise avec ses deux cents pages d’enquête drôle et ludique. C’est le moment de tester vos connaissances sur les sanitaires parisiens!

Vol de deux chiens guides d'aveugles : l'appel à témoins

Ce lundi matin, à Saint-Didier de Formans dans l?Ain, Natcho et Lully, deux futurs chiens guides en éducation de couleur sable ont été volés. Les éducateurs présents sur place ont constaté l?effraction de leur véhicule de travail, alors qu?ils exerçaient à seulement quelques mètres du club d?agility de Sainte Euphémie. Sebastien Bendotti

A quoi sert le guide Michelin ?

Quelles sont les tendances récompensées en 2018, le palmarès est-il pertinent ? Le guide a-t-il raté le virage numérique ?Débat en présence de Christophe Bacquié, étoilé Michelin 2018.

En Bolivie, les femmes se battent pour atteindre les sommets

Des femmes boliviennes ont décidé de montrer aux hommes du pays qu'elles étaient capables, elles aussi, d'être guides de haute montagne. Pour le prouver, 10 femmes ont gravi la plus haute montagne du pays en habits traditionnels. Une première qui pourrait changer les mentalités.

Le guide de la 10e journée de Ligue 1

Monaco-Lyon en affiche du week-end, Salvatore Sirigu à la relance, "l'affaire Valbuena" et le SCO d'Angers en plein boom... retrouvez les infos à connaîtres avant la 10e journée de Ligue 1.

Le guide de la 10e journée de Ligue 1

Monaco-Lyon en affiche du week-end, Salvatore Sirigu à la relance, "l'affaire Valbuena" et le SCO d'Angers en plein boom... retrouvez les infos à connaîtres avant la 10e journée de Ligue 1.

Le guide Pudlo Paris fête ses 25 ans

Pour l'édition 2015, son auteur Gilles Pudlowski a recensé plus de 2600 adresses, allant des grandes tables aux simples cantines en passant par les ambassades étrangères et les bistrots créatifs.

Le livre de la semaine: Où mangent les chefs

Découvrez le livre de la semaine: Où mangent les chefs de Joe Warwick, aux éditions Phaidon. - Goûts de Luxe Paris, du 31 mai, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.

Le livre de la semaine: Bonjour Provence

Découvrez le livre de la semaine: Bonjour Provence de Marin Montagut chez L'Occitane. - Goûts de Luxe Paris, du 3 mai, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.

Crash de l'A320 : «Sur la zone, il n'y a plus grand-chose à voir»

Jean-Louis Bietrix est guide de haute montagne. Il a accompagné les secours sur les lieux du crash de l'A320 de Germanwings, mardi. Malheureusement, il n'y avait plus rien à faire. Sur la zone il n'y a plus grand-chose à voir. Il y a des débris infimes, il n'y a plus de morceaux. L'avion a disparu totalement, raconte-t-il.

Le lancement du Ch’ti 2015, c’est ce week-end !

200 000. C’est le nombre d’exemplaires du désormais célèbre guide de bons plans lillois Le Chti qui sont distribués chaque année, sans compter les nombreux visiteurs qui consultent quotidiennement la version en ligne. Zoom sur l’édition 2015.

Guide Michelin: c'est que du bonheur, indique le nouveau chef étoilé Meilleur

Le guide Michelin a dévoilé lundi ses étoiles 2015 au Quai d'Orsay à Paris. Deux nouveaux restaurants trois étoiles s'ajoutent au club très restreint des 26 restaurants triplement étoilé. Yannick Alléno avec le pavillon Ledoyen et les chefs René et Maxime Meilleur avec le restaurant familial, La Bouitte en Savoie. C'est que du bonheur. C'est des années de travail pour mon père, on travaille tous les jours pour améliorer l'assiette, on a une super équipe derrière nous et je leur dédicace cette victoire , a indiqué Maxime Meilleur, le nouveau chef trois étoiles.

Guiche Michelin: le mercato des chefs étoilés

Le guide Michelin dévoile son nouveau palmarès ce lundi. Palaces et grands restaurants parisiens se disputent les meilleurs cuisiniers pour se donner le maximum de chances d'obtenir les trois étoiles Michelin. L'hôtel de luxe, le Georges V vient d'embaucher Christian le Squer, grand chef triplement étoilé qui était auparavant au Pavillon Ledoyen.Le groupe est venu me demander si je voulais travailler pour eux de façon à pouvoir positionner dans le futur un restaurant trois étoiles. C'est un défi, est-ce que j'en ai la capacité ou pas? se demande le chef étoilé.

Assimil: Yannick Chérel (3/3)

Le 25 janvier, Yannick Chérel, président directeur général des Editions Assimil, était l'invité d'A vos marques, présenté par David Dauba, sur BFM Business.

Les livres de la semaine: So Shoes et Un grand Bourgogne oublié

Découvrez les livres de la semaine: So Shoes de Frédérique Veysset et Isabelle Thomas, aux Éditions de La Martinière, et Un grand Bourgogne oublié, de Manu Guillot, Hervé Richez et Boris Guilloteau, aux Éditions Grand Angle. - Goûts de Luxe Paris, du 2 novembre, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Business.

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