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Vin

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Pourquoi les élégants évitent de trinquer à table ?

SAVOIR-VIVRE - On croit le geste universel, presque obligatoire. Pourtant, dans les usages les plus raffinés, trinquer n’a jamais été considéré comme indispensable. Entre héritage antique et art délicat des belles tables, petite histoire d’un « tchin-tchin » pas toujours du meilleur goût.

Allergies aux mollusques : le gin de Margot Robbie recalé par les bars londoniens

De nombreuses personnalités se sont lancées dans les spiritueux ces dernières années, mais Margot Robbie, elle, fait face à un problème inédit. Et pour cause, selon The Guardian, un certain nombre de bars et restaurants londoniens refusent de servir la marque lancée par l’actrice australienne en 2024, jugeant le risque «trop important» pour les personnes allergiques... aux mollusques.

«Oui on peut boire du vin pendant le carême » concède un moine

Alors que les chrétiens sont entrés en carême, le 18 février, les journalistes vidéo du Figaro ont profité de leur rencontre dans les stands de Wine Paris 2026, avec des moines et religieuses qui produisent du vin pour leur demander s'il était permis de boire de l'alcool au cours de ces 40 jours avant Pâques.

Qu'est-ce que le «French january», alternative au «Dry january» prônant modération et liberté de jugement ?

L’association Vin et Société regroupant la filière vin en France a proposé en ce début d'année 2026 de remplacer le «Dry january», privation de boissons alcoolisée pendant tout le mois de janvier, par le «French january». L'association défend une vision «ouverte et responsable de l’art de vivre à la française», à l'heure où la filière se heurte à de nombreuses difficultés.

Les cambriolages viticoles se multiplient en Champagne

Près de Mutigny, un village touché par une vague inquiétante de cambriolages, la maison Paul Gosset a été victime d’un vol de plus d’un millier de bouteilles ce lundi 29 décembre. L’entreprise estime le préjudice à 36.000 euros.

Hérault: la vente d’une bouteille de vin à 1 centime dans un supermarché Lidl provoque la colère des viticulteurs

Dans un supermarché Lidl situé en Hérault, une bouteille de vin rosé des Côtes-de-Gascogne s'est retrouvée en rayon au prix de 1 centime d'euro. Cette offre, bien inférieure à son prix habituel de 2,99 euros, a suscité l’indignation des viticulteurs héraultais. L'enseigne contactée par des viticulteurs a d’abord justifié ce prix par un déstockage puis une erreur d’étiquetage.

En Arabie saoudite, des résidents notent un assouplissement sur l'alcool pour certains étrangers

Des diplomates et des résidents en Arabie saoudite ont indiqué à l'AFP que le pays avait assoupli les règles permettant à certains étrangers détenteurs d'un permis de séjour spécial d'acheter de l'alcool, dernier signe d'ouverture dans le royaume conservateur. L'AFP a interrogé deux diplomates et deux résidents, qui ont affirmé que depuis au moins vendredi 21 novembre, les détenteurs non-musulmans de visas spéciaux peuvent se procurer de l'alcool. Il leur est désormais possible de s'approvisionner dans le premier et unique magasin de boissons alcoolisées du pays, ouvert en janvier 2024 et jusqu'ici réservé aux diplomates non-musulmans, situé dans le quartier diplomatique de Ryad, à l'ouest du centre-ville.

Changement climatique: le Parlement européen vote le retour de six cépages de vins, interdits depuis 90 ans

Face aux enjeux du changement climatique, le Parlement européen a autorisé six cépages auparavant interdits, une première depuis 1934. Les cépages isabelle, noah, clinton, herbemont, jacquez et othello promettent un taux d’alcool plus bas et une utilisation réduite de pesticides. Interdits depuis près de 90 ans, ces cépages étaient jugés responsables de surproduction et victimes d’une croyance selon laquelle ils «rendaient fou».

La filière viticole bio en difficulté suite aux restrictions d'usage du cuivre

Les représentants de viticulture bio en France se sont alarmés mardi 4 novembre de restrictions d'usages du cuivre, nécessaires pour le bon entretien de leur récoltes. Ces restrictions ont été décidées par l'agence sanitaire Anses, afin d'éviter trop de contaminations avec ce produit nécessaire pour éradiquer le mildiou un champignon.

Quelles sont les bonnes façons de servir et de déguster une bière ?

Vous vous sentez ballonné après une bière ? Ce n’est peut-être pas la faute du breuvage, mais de la manière dont vous l’avez servi. Beaucoup pensent qu’il suffit d’incliner le verre pour éviter la mousse, pourtant, cette méthode peut vraiment nuire à votre dégustation de bière. Boire directement à la bouteille n’est pas recommandé non plus, le gaz ne se libère pas dans le verre mais... dans votre estomac.

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