Comprendre le vin - page 35

Le temps d'un week-end extraordinaire, les caves de champagne vous invitent à un événement estival au coeur de leurs cinq villages.

Difficile de rêver plus beau décor que la Sainte-Victoire, pour des projections en plein air !

Dans l’Aude, Christophe Barbier cultive un vignoble à double facette. Une partie est plantée sur d’anciens marais salants pour l’IGP Coteaux de Narbonne.

Un rallye automobile ludique, ponctué de visites de caves et de moulins à huile : composez votre équipe, tirez au sort votre parcours et partez sur les routes de la vallée des Baux !

L’envolée des températures peut donner envie d’un rafraîchissement, mais encore faut-il savoir bien le choisir.

Repas, concert, visite de domaine et dégustation pour un été réussi.

Réunir les amoureux du vin autour d'un programme festif et déjanté, telle est l'ambition de Festivino !

Du 1er juin au 5 août 2017, le restaurant les 110 de Taillevent plonge sa clientèle dans un été méditerranéen, avec la complicité du Chef.

Du jazz qui résonne sur les pierres ancestrales de l’un des plus beaux villages de France dans une atmosphère conviviale, le tout sublimé par des vins d'exception : voici ce que propose le Saint-Emilion Jazz Festival !

Pour sa quatrième édition, "Bulles au Centre", LE premier salon dédié aux pétillants naturels, se déroulera dimanche 16 juillet 2017 à Montrichard (41) avec près de 60 exposants en bulles.

Randonnées récréatives et gourmandes… au cœur des vignes du Val de Loire.

Un rosé de huit ans d'âge à la carte d'un restaurant trois étoiles: impensable il y a vingt ans, cet attelage gastronomique signe la formidable montée en gamme des vins rosés, brouillant une image de vin de soif véhiculée par les bouteilles bon marché.

Le domaine, propriété de la famille d'Olivier Tezenas depuis sept générations, joue la carte de la montée en gamme.

Pour son précieux vin, chaque maison choisit sa technique. L'assemblage et la saignée ont chacun ses partisans. Explications.

Boudé naguère par les esthètes, le champagne rosé obtient désormais un franc succès, en France comme aux États-Unis, au Nigeria ou encore à Porto Rico.

Plus de 50 vignerons et près de 70 artistes prêts pour un voyage oeno-artistique haut en couleurs avec les Vignerons Indépendants du Var, des Bouches-du-Rhône et des Alpes de Haute-Provence !

Ce jeudi 29 juin 2017, la crème de cassis Lejay Legoute, propriété du groupe familial Maisons & Domaines Henriot, a reçu le label "Entreprise du Patrimoine Vivant " décerné par le ministre de l’économie, Bruno Le Maire.

Cette année encore, Havan Club ose la transformation du Café A en quartier de la capitale cubaine.

La Maison de Champagne prends ses quartiers le temps d'un weekend au cœur des puces de Saint-Ouen pour un moment de dégustation inédit, entre rencontres artistiques et cuisine contemporaine.

Les 8 et 9 juillet prochain, le Château de Pommard accueille la première édition Rootstock, un évènement musical qui va faire danser la Bourgogne, le temps d’un weekend.

Découvrez des cuvées médaillées d'or dans les anciennes caves royales à deux pas du Louvre, tout un symbole !

Chaque rosé possède ses typicités, sa robe pâle ou soutenue, ses notes d’agrumes ou de fruits rouges... Découvrez les multiples facettes de la couleur vedette de la saison.

Le Figaro Vin vous propose de fêter l'arrivée de l'été avec une dégustation exceptionnelle de Grands Champagnes Brut Nature et Zéro Dosage.

Ils pénétreront dans les coulisses d’une authentique distillerie et observeront le fonctionnement des alambics. Voici 4 visites 100% françaises à offrir pour la fête des pères.

JEU-CONCOURS - Du 05 juin au 02 juillet, Le Figaro Vin vous propose de revoir les principes de la dégustation. Vous gagnerez peut-être une carte de Membre Magnum du Club Français du Vin, un cours d’œnologie Prodégustation ainsi qu’une Box Rouge Passion.

Du 18 au 21 juin 2017 à Bordeaux, Vinexpo, le grand évènement international dédié aux vins et spiritueux, mettra en relation les acteurs de la filière, pour promouvoir les ventes et dynamiser les marchés.

Au cœur des cultures du vin : Œnovideo 2017 est accueilli à La Cité du Vin de Bordeaux du 1er au 4 juin 2017

Le Figaro Vin vous propose de revivre en images cette soirée organisée le 4 mai dernier, chez Artcurial.

Profitez d'un week-end d'exception à Bordeaux, les 20 et 21 mai 2017.

Les 13 et 14 mai prochains aura lieu la 13ème édition du "Prix des Charmes" à la Cave de Lugny, en plein cœur du Chardonnay.

Le Festival qui invite Vins, Cuisines et Arts vous donne rendez-vous le 13 mai 2017 avec 9 trios prestigieux.

L'espace Tajan vous accueille le jeudi 27 avril à partir de 14h pour une vente aux enchères de grands vins de Bordeaux.

Pour cette deuxième soirée de l'année, Le Figaro Vin vous propose de partir à la découverte des vins de cépage des Pays d'Oc IGP.

Après 3 éditions à Lyon et une toute 1ère à Bordeaux, la 5ème édition parisienne du salon Sous les pavés la vigne aura lieu les samedi 29, dimanche 30 avril & lundi 1er mai 2017.

Les samedi 15 et dimanche 16 avril, la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes vous accueille et vous fait découvrir des domaines d'exception à travers un ensemble d'activités.

Du 29 avril au 1er mai, venez découvrir les châteaux des appellations Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, Lussac Saint-Émilion et Puisseguin Saint-Émilion.

L'événement incontournable du vignoble bordelais, revient les 8 et 9 avril pour sa 23ème édition.

En Août 2016, Gïk, start-up basque de Bilbao produisant un vin bleu, s’est vu interdire par l’administration espagnole la commercialisation de sa boisson.

Le Méridional compte parmi ces vignerons-entrepreneurs qui, depuis une vingtaine d'années, reconstruisent la réputation viticole du Languedoc-Roussillon.

Le comité régional d'action viticole (CRAV) a revendiqué l'incendie des locaux d'un négociant en vin à Béziers vendredi soir.

Cette pépite du vignoble champenois, vin rouge tranquille au pays de l'effervescence, est choyée par la maison Bollinger.

Du 28 avril au 1er mai 2017 aura lieu la cinquième édition de la Foire Internationale d'Art Actuel dans les Chais en Pouilly-Fumé. Pour la première fois, la Croatie sera l'invité d'honneur.

À travers son guide de voyage, la maison d’édition Gallimard invite à nous faire disciple de celui qui chanta les gloires de la Dive Bouteille pour une ivresse toute culturelle.

Laurent Ponsot, ancien directeur du domaine du même nom à Morey-Saint-Denis, en Côte-de-Nuits, vient de quitter après 36 années l’entreprise familiale et fonde une nouvelle société.

Trois maîtres-chanteurs réclamant une "rançon" de 15.000 euros en échange de bouteilles de vins prestigieuses qu'ils avaient dérobées dans un restaurant ont été arrêtés par les carabiniers siciliens, rapportent jeudi les médias italiens.

Les 8 et 9 avril 2017, les vignerons du Sieur d'Arques vous accueillent à Cépie et vous font découvrir les différents terroirs du vignoble limouxin.

Le salon international des vins et spiritueux Vinexpo inaugurera sa première édition sur le sol américain les 5 et 6 mars 2018 à New York, annonce mardi Vinexpo dans un communiqué publié à Bordeaux, son fief.

Du 24 au 27 mars 2017, les Vignerons Indépendants posent leurs valises à Paris, à l'Espace Champerret.

Au royaume des vignes et des oliviers, le Mas de Gourgonnier cultive la simplicité. Ce domaine produit, sur l’appellation des Baux-de-Provence, des vins juteux à souhait.

Après la montée en puissance des deux premières éditions, Planète Bière revient au Tapis Rouge pour un 3ème brassin qui fait la part belle aux brasseries parisiennes et belges et à la gastronomie.

Les vins du Languedoc-Roussillon fêtent l’arrivée du Printemps dans plusieurs grandes villes de France.

Au pied du village des Baux-de-Provence, le Mas Sainte Berthe cultive la tradition et un vignoble de 40 hectares conduit en agriculture raisonnée.

Du 27 mars au 24 avril, on s’offre avec ses amis une fin d’après-midi gourmande chez un caviste parisien pour y découvrir les vins des AOC du Languedoc lors d’une dégustation privée.

Le Mas de la Dame produit des vins puissants et charnus au pied du Massif des Alpilles. Son terroir raconte l’histoire de l’appellation Les Baux-de-Provence, bio à 85%.

JEU-CONCOURS - Du 6 mars au 2 avril, Le Figaro Vin vous propose de vous évader au cœur des vignobles de la région du Sud-Est de la France et de tester vos connaissances sur les vins de caractère de ces terres ensoleillées.

L’association "Les Epicurvins" organise à Clisson le 18 et 19 mars 2017 un salon des vins naturels ouvert au public.

Ce mardi 28 février au salon de l’agriculture, le rédacteur en chef, Ronan Chastellier présentait son nouveau magazine "Life & Farms" distribué à 300.000 exemplaires. Très motivé, il compte changer la vision que nous avons du monde agricole, qui a évolué.

Les travaux agricoles suivent le cycle végétatif de la vigne. En hiver comme en période de vendanges, les vignerons portent un soin toujours attentif à la plante.

Un choix osé mais plus évident qu’il n’y paraît !

Le dimanche 21 mai, rendez-vous au Château de Vires pour les 14èmes Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne.

Les vins d’Auvergne sont produits sur un terroir volcanique unique en France. À environ 1 h de route de certaines stations du Massif du Sancy, le vignoble du Puy de Dôme mérite une escale.

Un autodidacte corse remet au goût du jour ce tonique à l'alcool de cocaïer qui connut un succès énorme il y a un siècle. Histoire d'une réinvention.

Belles robes et beaux bouquets au rendez-vous du Salon Vins & Terroirs : 3ème Edition de Printemps du 17 au 19 mars 2017 au Parc des expositions de Toulouse

La Cuvée des Hussards 2007, pleine de panache, confirme la présence dans le paysage champenois d'une maison très ambitieuse.

Le Figaro Vin vous présente quelques pépites choisies de cette AOC plantée de 3.000 hectares de vignes, terrain de jeu favori du Sauvignon Blanc, qui domine la production à 80%, et complétée de pinot noir qui sert à l’élaboration des rouges et des rosés.

Confidentiel, le vignoble du Jura mérite un détour sur la route des montagnes. Pour ses paysages, ses vins de caractère et son accueil labellisé Vignobles & Découvertes.

C’est un petit évènement dans la prestigieuse université américaine, des étudiants sont parvenus à recréer une bière fabriquée il y a 5000 ans dans l’Empire du Milieu.

A Pontevès, la vigneronne Patricia Ortelli produit un cru confidentiel digne des plus grandes tables.

Le salon des vins du Nord "VinoVision", destiné aux professionnels, a achevé sa première édition ce mardi 14 février à Paris. Le bilan est globalement positif au vu des difficultés climatiques ayant touché des exposants en 2016.