Domaines et vignerons - page 12

Le millésime 2008 de la cuvée Nicolas François de la maison de Champagne Billecart-Salmon a pour ambassadeur le chef triplement étoilé Mauro Colagreco.

Chaque semaine, Le Figaro Vin vous présente ses vins coups de cœur. Aujourd'hui, lumière sur la cuvée Grand Blanc 2020, qui marque une petite révolution au château Malherbe.

Créée à l’occasion des 20 ans de l’acquisition de la Commanderie de Peyrassol par Philippe Austruy, la cuvée XIIIᵉ rend hommage à la création du domaine et a été pensée par l’architecte d’intérieur et designer Pierre Yovanovitch.

Situé dans la réserve de biosphère du Mont Ventoux, au-dessus de la célèbre appellation Gigondas dans la vallée du Rhône, le domaine viticole Chêne Bleu vient d'obtenir la certification Butterfly Mark. Une première en France comme à l’international.

Le val de Loire est en deuil. Lundi 15 mai 2023, le vigneron Jacky Blot, du domaine de la Taille aux loups, reconnu par tous comme l’une des figures de proue de l’appellation Montlouis, s’est éteint à l’âge de 75 ans.

EXCLUSIF - Le Figaro vin déguste en exclusivité les vins du domaine bourguignon légendaire de la Romanée-Conti, pour la première fois depuis la mise en bouteille du millésime 2020.

Chantal et Gérard Perse ont, en 30 ans, porté tout en haut de l’appellation leurs propriétés de Saint-Émilion. Un succès qu’ils doivent juste à leur travail et à leur volonté de tutoyer les sommets.

Chaque semaine, Le Figaro Vin vous présente ses vins coups de cœur. Aujourd'hui, un saint-émilion de Château Ausone, à la puissance redoutable.

Chaque semaine, Le Figaro Vin vous présente ses vins coups de cœur. Aujourd'hui, zoom sur un majestueux vin de Saint-Émilion, Château Fleur Cardinale et son millésime 2014.

Chaque semaine, Le Figaro Vin vous présente ses vins coups de cœur. Aujourd'hui, zoom sur un magnifique vin rouge des Côtes de Provence de Château La Castille du millésime 2020 : la cuvée Aubert.

La maison de Reims s’apprête à inaugurer un nouveau cuvier. Explications et dégustation avec le président Manuel Reman et la chef de cave Julie Cavil.

En Provence, Étienne Ortelli a rejoint sa mère Patricia Ortelli au domaine, qui est ainsi passé de 14 à 28 hectares.

Vigneron et artiste au cœur de la vallée de la Loire, Jean-Bernard Métais sublime les cépages de la région, tout en veillant sur une cave dans laquelle sommeillent de véritables trésors. De 2022 à la fin du XVIIIe, nous les avons dégustés.

La Maison Castelnau, créée en 1916 par des négociants d'Epernay, accueille Hannelore Chamaux-Rima à la direction générale.

Les grands producteurs rhôdaniens et les collectifs plus familiaux misent sur le bio et les nouvelles envies des consommateurs. Zoom sur les caves coopératives de Tain et de Clairmont.

Le producteur de vin australien Penfolds continue sa collaboration avec la maison de Champagne Thiénot et sort deux nouvelles cuvées.

C’est dans la vénérable appellation Vosne-Romanée, en Bourgogne, que naît l’un des projets les plus radicaux du vignoble bourguignon contemporain.

En huit ans, Pascal Oddo et sa fille Lorraine ont créé un groupe composé de six domaines situés en France, en Afrique du Sud et en Italie. Un challenge d'ambition.

Avant son bicentenaire, en 2029, la maison champenoise se réinvente à la vigne comme au chai. Et multiplie les sorties de cuvées, dont un RD 2008 très attendu.

Chaque semaine, Le Figaro Vin vous présente ses vins coups de cœur. Aujourd'hui, focus sur le pomerol 2016 du château Beauregard, aux mains des Cathiard, propriétaires de Smith Haut Lafitte et des Moulin-Houzé, propriétaires des Galeries Lafayette.

C’est en Côtes de Castillon, près de Saint-Émilion, que Christine et Stéphane Derenoncourt ont construit le domaine de leurs rêves. Un projet de vie atypique mené tambour battant – Stéphane est un fou de musique – et en bio, s’il vous plaît !

Le chef de caves de la maison de champagne G.H. Mumm s’est éteint vendredi 31 mars, à la suite d’une maladie qui l’avait beaucoup affaibli ces dernières semaines. Il approchait les 57 ans.

Une idée loufoque de fin de soirée peut parfois aboutir à la création d’un domaine et d’une gamme complète de vins. La preuve au domaine Scamandre, en Petite Camargue.

Lucien Lurton, vigneron emblématique du Médoc, s'est éteint le samedi 25 mars à l'âge de 97 ans.

Offre d'œnotourisme dans les différents domaines du groupe, accès à une cave digitale grâce aux NFT… Roederer veut renforcer ses liens avec les amateurs de ses différents crus.

Collée à ses parcelles Côte-Rôtie, la légende discrète Jean-Michel Stéphan cisèle une superbe syrah à moindre prix, digne des plus grands vins de l'appellation.

Avec fébrilité, les vendanges battent leur plein en cette fin d'été dans le Valle de Uco, cœur du vignoble argentin au pied des Andes, pour limiter les dégâts d'une année climatique noire, et d'une récolte qui s'annonce la pire en plus de vingt ans.

Vue de France, la Géorgie est un des berceaux du vin nature. Mais sur place, le vin, produit en grande quantité, est d'abord vendu à la Russie. Les Géorgiens aimeraient sortir du cul de sac.

Un léger frisson vous parcourt l’échine à la moindre évocation de son nom, associé pour toujours à celui de la Romanée-Conti. Aubert de Villaine est un homme discret, très érudit, parvenant par son savoir à faire taire les pires crécelles.

Jusqu’au 25 mars, le palace parisien abrite dans sa Cour Jardin des dîners à l’accent italien pour accompagner la sortie du millésime 2015 de la cuvée de prestige de la maison champenoise, illustré par l’artiste Paola Paronetto.

Contre toute attente, il y a vingt ans, elle reprenait le domaine de son père, Georges Vernay. Ses Condrieu et côte-rôtie sont aujourd’hui encensés. Sa fille, Emma Amsellem, vient de la rejoindre.

Cette principauté alémanique, blottie entre la Suisse et l'Autriche, détient le titre de plus petite région viticole au monde, produisant en toute discrétion d'inestimables trésors.

Au sud de l'appellation Margaux, Philippe Delfaut, directeur général de Château Kirwan, signe des vins charismatiques.

Du 10 au 12 mars, au carreau du temple, à Paris, Eva Jospin dévoile au public Promenade(s) en Champagne, une exposition soutenue par la maison Ruinart. Rencontre avec cette figure majeure de l’art contemporain.

Chaque vendredi, la rédaction du Figaro Vin vous dévoile sa cuvée favorite de la semaine. Aujourd'hui, le second grand cru classé de Château Léoville Poyferré, à Saint-Julien.

18 bouteilles de champagne Ruinart 1926 ont été miraculeusement retrouvées dans les caves de la villa Bocuse, temple de la gastronomie lyonnaise. Nous l'avons dégusté en exclusivité.

Avec cet édifice, la marque de champagne transforme son site de Reims en centre œnotouristique et artistique. Frédéric Dufour, le président de la maison, nous éclaire sur ce projet.

Ancien directeur des chaînes de télévision Paris Première et W9, Jean d’Arthuys produit désormais des vins à Bandol, en Provence, promis à un bel avenir.

Après l'acquisition du Château Barbeiranne, la famille Combard, propriétaire de Figuière, rachète le Clos Fanny et ses 75 ha de vignes, afin d'étendre sa surface de 35 %.

Sur l’île de Pantelleria, au large de la Sicile, la comédienne vigneronne produit depuis plus de vingt ans un vin doux hors norme, hors mode, apprécié par le monde des gastronomes.

Racheté en 2012 par Arkéa, Château Calon Ségur à Saint-Estèphe est redevenu un champion de l'appellation.

Architecte et ingénieur, il a dessiné musées, stades, bibliothèques et gares… Il s’intéresse désormais au monde du vin avec la signature d’un bâtiment remarquable au Clos de Caille

Chacun l’a bien noté : la Provence viticole est en pleine ébullition. La région a la cote et de nouvelles marques éclosent dans le paysage œnologique. Parmi elles, le Clos de Caille.

Transition en agriculture biologique, allègement du poids de la bouteille de verre, plantations d'arbres, la maison de champagne Telmont est pionnière en matière de développement durable et éthique.

Anne Besse, copropriétaire et présidente des Terres d’Exéa, et sa famille redonnent vie au château de Sérame, domaine viticole historique près de Narbonne.

Chaque vendredi, la rédaction du Figaro Vin vous dévoile sa cuvée favorite de la semaine. Aujourd'hui, le pessac-léognan Le C des Carmes Haut-Brion.

Agroforesterie, biodynamie, préservation du milieu naturel : le Château le Devay est un laboratoire à ciel ouvert, où tous les grands noms de Côte-Rôtie convergent, observant avec envie ce vignoble sorti de friches il y a cinq ans.

Toutes les épiphanies ne sont pas des premières fois. Il nous aura fallu attendre la seconde pour saisir la beauté des vins d’Imanol Garay.

EXCLUSIF - Où partir en escapade dans le vignoble ? Si l'œnotourisme a souffert d'une image un tantinet ringarde, les hôtels rivalisent désormais d'ingéniosité pour redorer l'image d'un secteur sous-estimé. Voici notre sélection des plus belles ouvertures de 2023.

EXCLUSIF – Réduire son impact environnemental et compenser encore plus que l’équivalent de ses émissions de gaz à effet de serre. Tel est le pari audacieux de la maison Telmont, qui publie son «Guide du développement durable en Champagne».

Figure emblématique du vignoble à la parole respectée, Michel Chapoutier analyse les défis de la filière à l’aune du changement climatique et de la baisse de la consommation.

Produire une cuvée vinifiée en amphore de marbre de Carrare. Tel était le pari fou d'un vigneron d'origine belge exilé en Toscane et d'un chef triplement étoilé, dont nous entendions parler depuis des mois, et que nous avons enfin pu goûter.

Cette propriété méconnue de Beaune produit de jolis flacons, proposés à des prix raisonnables. C’est un vieux domaine beaunois, une ferme sans chichi, avec sa cour qui sert de parking, son chien.

Cet artisan-joaillier est particulièrement reconnu pour les effets de surface qu’il crée sur les métaux par la gravure ou la sculpture. Pour la maison Moët & Chandon, il vient de concevoir un exceptionnel jéroboam.

Le vigneron d’Avize, Erick De Sousa, adepte de la viticulture en biodynamie, s’est éteint à l’âge de 59 ans. Il a su installer sa griffe avec un style de vin puissant et affirmé.

Ce champagne de l’Aube plaît aux initiés comme au grand public. Derrière des cuvées fort recommandables, dans l’air du temps, toute une famille avance en ordre de bataille.

Comme l’aime notre époque, sensible à la permanence des espèces et à la beauté des simples, cet artiste né au Vietnam puise ses matières premières dans le végétal et le minéral.

Au sud de la Champagne, dans une appellation dont le nom plaît aux lève-tôt, une nouvelle génération s'installe. Nous sommes allés à leur rencontre. Aujourd'hui, Benoît Doussot, l'excellence clandestine.

À l'occasion des fêtes, Perrier-Jouët s'associe à l’artiste Garance Vallée afin d'orner l’écrin de sa cuvée de champagne blanc de blancs. Une collaboration qui rend hommage aux éléments.

Au sud de la Champagne, dans une appellation dont le nom plaît aux lève-tôt, une nouvelle génération s'installe. Nous sommes allés à leur rencontre. Aujourd'hui, Thomas Barbichon, l'histoire d'un retour.

Il fallait sans doute de l’audace pour se lancer dans la création d’une maison d’avenir en se réclamant d’Épicure. Si le modèle de cette jeune start-up champenoise a de quoi faire sourire ou grincer des dents, il semblerait que le pari ait été gagnant.

Les vins du grand cru classé de Graves sont célébrés depuis 1252. L’occasion d’une plongée dans l’histoire de France.

Parmi les mots dont la signification change, certains sont intemporels. Certes, une «grande dame» du XIXe siècle ne serait pas perçue de nos jours comme elle l’était autrefois, mais la définition de celle de Veuve Clicquot fait plus que jamais recette.

Au sud de la Champagne, dans une appellation dont le nom plaît aux lève-tôt, une nouvelle génération s'installe. Nous sommes allés à leur rencontre. Aujourd'hui, Hannah et Raphaël Piconnet, un duo de choc.

En acquérant la totalité de la maison de Dizy, la holding de la famille Pinault étoffe son portefeuille d’étiquettes de prestige.

Pour la deuxième année consécutive, la marque de champagne préférée des Français s’installe à Paris, au cœur de la rive droite pour trois semaines de convivialité.

Le Conseil de surveillance qui s’est réuni le vendredi 9 décembre a nommé Florent Latour, frère de feu Louis-Fabrice Latour, Président du Directoire. Une page se tourne pour un domaine qui restera donc au sein du giron familial.

Au sud de la Champagne, dans une appellation dont le nom plaît aux lève-tôt, une nouvelle génération s'installe. Nous sommes allés à leur rencontre. Aujourd'hui, Amaury Beaufort, discret et passionné.

Équilibre entre fraîcheur et intensité, telles sont les impressions qui viennent instantanément à l’esprit en goûtant la cuvée Instantanée millésimée 2016 de Champagne Huré Frères.