Domaines et vignerons - page 3

La maison Louis Jadot, acteur majeur de la production et du négoce de vin bourguignon, annonce la reprise de Louis Picamelot, spécialiste du crémant.

Rémy et Armin Grassa, directeurs généraux du Domaine Tariquet à Eauze (Gers) annoncent la fin de la procédure de sauvegarde sollicitée il y a un an. Pour retrouver le chemin de la croissance, le plus grand domaine viticole familial, spécialisé dans l’armagnac et le vin blanc, compte se diversifier, notamment dans le vin rouge.

En Ardèche, un vigneron et un minéralier se sont associés pour exploiter la source minérale naturelle d’un volcan endormi. Un projet qui a construit un pont entre le vin et l’eau.

Au-delà de ses blancs et rouges emblématiques, la propriété de Pessac-Léognan multiplie les cuvées.

La série franco japonaise Les Gouttes de Dieu a investi le château Beaucastel comme décor pour sa deuxième saison. L’occasion d’une belle mise en avant et d’une expérience enrichissante pour le domaine à peine rénové, fleuron de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.

PORTRAIT - Le créateur de la marque parisienne A.P.C. s’est lancé, à plus de 70 ans, dans un projet de vin baptisé « JT Wines ». Avec un fil rouge, celui qui a bâti son identité : la Méditerranée.

La maison bourguignonne historique s’étend en Côte chalonnaise avec une proposition d’un bon rapport qualité-prix.

Les trois villages qui forment cette discrète appellation du sud de la Côte-de-Beaune accueillent la Saint-Vincent les 24 et 25 janvier. L’occasion de mettre en avant les nombreux avantages que les vignerons des Maranges ont à faire valoir.

Un vin de Chablis s’est retrouvé sous le feu des projecteurs dans un épisode de la série à succès Emily in Paris. Le domaine espère un engouement suite à la diffusion.

RÉCIT - Découverte d’un domaine biologique, aux vins aussi qualitatifs qu’abordables encore trop peu connu, situé à mi-chemin entre le Jura, le Rhône et les Alpes.

Cuvées séduisantes, acquisition d’une carrière pour le stockage, œnotourisme… La coopérative continue son développement.

Coup de cœur pour la cuvée Harmonie de la famille Zusslin installée en Alsace, formidable alternative aux Bourgognes.

À l’occasion des 40 ans de la maison, Alice Paillard rappelle la technique singulière liée à la production de ses champagnes.

Si l’appellation reine du sud de la vallée du Rhône brille par ses vins rouges, nul n’est censé ignorer qu’elle cache d’admirables blancs. La preuve.

Un humour pince sans rire, une forte personnalité et un homme qui ne déroge jamais à ses principes, Philippe Pacalet est une figure tranchée, ce qui le rend attachant pour les fins gourmets qui s’arrachent ses bouteilles, ou détestable pour ceux qui n’adhèrent pas à sa vision.

Près de Mutigny, un village touché par une vague inquiétante de cambriolages, la maison Paul Gosset a été victime d’un vol de plus d’un millier de bouteilles. L’entreprise estime le préjudice à 36.000 euros.

Convoité depuis ses succès en Italie avec de prestigieux «super toscans», cet œnologue et viticulteur, aussi passionné que visionnaire, s’attache à remettre dans la lumière Château Lascombes, deuxième grand cru classé du Médoc, qui reprend son envol.

Charmeur et plein de tension, ce vin accompagne une grande partie du repas.

L’actrice française a récemment concrétisé sa passion pour le Japon et le saké en lançant une cuvée baptisée «Seiun». Nous l’avons dégustée.

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Depuis ses débuts en 2021, ce descendant de la famille Eiffel ne cesse de convaincre les tables de renom du monde entier.

Véritable art de composer avec le terroir, le climat et les cépages, l’assemblage des crus emprunte ses codes à l’univers culinaire. Démonstration au château Sainte-Marguerite, dans le Var.

Avec l’arrivée à sa tête de Stéphane Decaux au mois de mars, la célèbre maison de champagne, fondée en 1785, va poursuivre sa quête d’excellence et d’innovation. Et renforcer ainsi son attrait pour le cinéma et le glamour.

Élevée dans l’amour du champagne et des bons vins, cette entrepreneuse ultra-dynamique a acquis il y a deux ans avec son mari la marque Lenoble qui porte bien son nom. Aristocratique, sans chichi mais avec une puissance de caractère. Comme sa propriétaire.

Avec une démarche singulière, Vincent Couche détonne en Champagne. Il signe des cuvées à l’excellent rapport qualité prix.

Aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table, la cuvée Instinct parcellaire du château des Bormettes est à l’image de ce domaine provençale, tout en finesse.

DÉCRYPTAGE - Les grappes à la place des étoiles : voilà la nouvelle notation qu’opérera dès 2026 le Guide Michelin pour référencer les meilleurs domaines viticoles du monde. Une ambition de taille visant le grand public, qui commencera par la région bordelaise.

L’étiquette du millésime 2023 du château Mouton Rothschild vient d’être dévoilée. Le mythique domaine bordelais change de style.

Pour ses 20 ans, la maison s’est offert une cuverie. Elle dévoile également une cuvée haut de gamme.

Né presque par hasard dans les cuisines d’un étoilé danois, le Sparkling Tea s’affirme aujourd’hui comme une alternative sans alcool ambitieuse. Sa percée dans les palaces et les restaurants étoilés montre à quel point le thé peut, lui aussi, s’inviter dans le jeu des accords.

L’arrivée remarquée de cette nouvelle étiquette sur la carte des vins de la compagnie nationale est aussi révélatrice du succès de l’entreprise française French Bloom.

REPORTAGE -  Un domaine viticole de la vallée de la Loire vient d’accueillir un robot autonome capable d’effectuer plusieurs tâches fastidieuses dans la vigne. Une première mondiale à laquelle Le Figaro a assisté.

Vigneron iconique de Château Rayas, Emmanuel Reynaud s’est éteint ce 25 novembre, à l’âge de 61 ans. Figure énigmatique du vignoble de la vallée du Rhône, il laisse à ses deux fils un héritage inestimable : celui d’un domaine parmi les plus recherchés au monde.

Après le succès de son Bleu de Mer, le propriétaire bordelais crée une nouvelle marque de vin qui se veut dans l’air du temps et adaptée aux attentes du plus grand nombre.

Sur les contreforts des Andes, dans le nord-ouest de l’Argentine, le domaine Zuccardi nous enseigne ce que «minéralité» veut dire. En dix millésimes, Finca Canal Uco, son cru rouge emblématique, progresse vers l’expression parfaite de son terroir.

À 100 ans, toujours active, May-Éliane de Lencquesaing est une légende de la viticulture française. Sa vie, pleine de panache, se découvre comme un roman d’aventures.

La Maison Cazes ouvre sa collection confidentielle de ses vieux millésimes de Muscat de Rivesaltes. L’occasion rêvée pour ces fêtes de fin d’année de découvrir ou de redécouvrir des flacons qui donnent le sourire étant donné la qualité et le prix.

La coopérative alsacienne, née à une époque difficile, fête son anniversaire et voit l’avenir de façon sereine à l’heure du désamour pour les vins rouges grâce à une large production de blancs et des sélections parcellaires exigeantes.

Les Vignobles Lorgeril, qui possèdent plusieurs domaines dans le Languedoc, annoncent l’arrivée d’Henri de Lorgeril, incarnation de la treizième génération, en tant que directeur général adjoint.

Dans l’Oregon, la famille Drouhin produit des vins d’une grande élégance. En témoigne cette cuvée Zéphirine.

REPORTAGE - Au sud de Portland, la Willamette Valley est devenue l’eldorado du pinot noir. Parmi les pionniers, on trouve la famille Evenstad, venue du Minnesota, qui a créé le Domaine Serene. Mais aussi quelques aventuriers bourguignons.

Une dégustation des derniers millésimes de la propriété en dit long sur le chemin parcouru.

En Ardèche, François Grenier, qui se présente comme un closier-vigneron, produit une gamme de vins à l’excellent rapport qualité-prix.

Au monastère de Solan, des sœurs de la communauté orthodoxe gardoise cultivent la vigne en agriculture biologique.

La maison bordelaise veut monter en gamme. C’est la mission de Pénélope Godefroy, nouvelle directrice générale.

À rebours de ce qu’il se fait habituellement dans le Languedoc, la Grange Saint-André produit des vins en toute légèreté.

ANALYSE - Après le succès de son Bleu de mer, le propriétaire bordelais crée une nouvelle marque de vin, «Bordeaux n°12», qui se veut adaptée aux attentes du plus grand nombre. Explications.

Paloma Sénéclauze engage le domaine médocain dans la voie œnotouristique tout en veillant à l’optimisation de la qualité de ses vins.