Sortir à Paris - page 5

L’acteur, réalisateur et scénariste dévoile ses lieux parisiens de prédilection.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après des enseignes aux États-Unis, au Vietnam, à Singapour et en Corée, le «celebrity chef» Akira Back choisit Paris pour sa première adresse européenne.

LA SÉLECTION DU FIGARO - D’Arnaud Donckele à Tom Meyer ou encore Yannick Alléno, les sauces, jus, émulsions et bouillons font leur grand retour sur les tables des chefs comme dans leurs discours. Profitez-en pour réviser ces classiques de la cuisine française, dans ces six adresses de très bon goût.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Expos, concerts, théâtre… Les sorties culturelles sont toujours plus nombreuses cette semaine, malgré les restrictions sanitaires. À vos agendas!

«Dry January» au bar Drinks & Co, exposition sur les îles Féroé et programmation familiale aux Trois Baudets, trois sorties de la semaine à ne pas manquer.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Les cures de détox sont devenues obsolètes. Aujourd’hui, on se ressource de manière ludique. Du hip-hop à l’escalade, nous avons testé les nouvelles pratiques qui redonnent le punch.

Pour la première fois, sur propositiondu ministère de la Culture, l’événement est organisé par le Centre national du livre (CNL), du 20 au 23 janvier, partout en France et à l’étranger. À Paris comme ailleurs, la programmation s’étale sur quatre soirées autour d’un thème fondamental: l’amour. Florilège.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Mikaëla Liaroutsos est du côté de cette fraîche garde qui révèle une autre vérité de l’assiette héllène. Trois ans après un vaillant bistrot (Etsi, rue Eugène Carrière), elle vient d’ouvrir son Ouzeri.

L’humoriste chroniqueuse et comédienne Nora Hamzawi est de retour sur la scène du Casino de Paris.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Jean Imbert s’est vu propulsé à la tête des cuisines du Plaza l’été dernier, suscitant les doutes de certains.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Des faubourgs au canal Saint-Martin, en passant par les abords des gares du Nord et de l’Est, voici nos dix restaurants favoris, piochés parmi les nouveautés comme les valeurs sûres.

Lucile Clergerie ouvre «Chez Lulu», nouvelle adresse flamboyante du 1er arrondissement.

L’exposition Libres comme l’art, 100 ans d’histoire entre les artistes et le PCF rassemble quelque 120 œuvres.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Malgré les restrictions sanitaires, musées et salles de spectacle déroulent leur programme foisonnant pour la nouvelle année. Expositions, théâtres, concerts… et nouveaux lieux à découvrir: c’est le moment de remplir votre agenda!

LA SÉLECTION DU FIGARO - Ce classique réconfortant de la cuisine française, attribué à Antonin Carême et composé, comme sa petite sœur la bouchée à la reine, de pâte feuilletée cylindrique garnie d’un appareil à base de viande ou fruits de mer et d’une sauce ultracrémeuse, se multiplie sur les tables de la capitale. Voici nos préférés.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le restaurant avenue George-V livre une impeccable démonstration sous la houlette du nouveau maestro transalpin, se refusant aux inédits, aux arabesques et autres singeries savantes pour leur préférer la veine classique.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Les jumeaux montpelliérains semblent plus empressés de monétiser leur patronyme que de faire avancer la chose culinaire.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Elles viennent d’ouvrir ou s’apprêtent à le faire: voici les adresses à ne pas manquer en ce début de nouvelle année.

LA SÉLECTION DU FIGARO - En 2021, le mercato des chef(fe)s a pulsé. Faire la pluie et le beau temps de la gastronomie n’est pas donné à tout le monde. Après tests et additions (parfois salées), seuls les meilleurs restent. Morceaux choisis.

Le chanteur lyrique livre ses lieux favoris dans la capitale.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Malgré le port du masque et les contraintes sanitaires, l’automne a été riche en (bonnes) surprises. Expositions, théâtre, musiques, danse, opéra: les critiques du Figaro Scope vous livrent le meilleur de la saison, à voir pendant les fêtes.

SORTIR À PARIS - Ici, pas question de se prendre au sérieux, on célèbre la saison des fêtes et des cadeaux à la manière bobo «made in Saint-Ouen».

LA SÉLECTION DU FIGARO - Faites plaisir à un proche - ou à vous-même! - grâce à notre sélection d’adresses prestigieuses à réserver en guise de cadeau de Noël, selon vos envies et vos budgets.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Aux Ombres, la table gastronomique éphémère des chefs Adrià, Ducasse et Meder, tarifiée de façon démente, déçoit.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Raclette au chalet, yoga à l’étuvée, vin chaud à Saint-Germain… Tous les prétextes sont bons pour se lover dans des lieux réconfortants en cette saison.

CRITIQUE - L’artiste danse, déambule, gesticule, sautille et chante comme la meneuse de revue disparue en 1975, désormais au Panthéon.

La comédienne Audrey Dana livre ses lieux favoris dans la capitale.

Ensuite, pourquoi ne pas faire un tour au Salon des manufactures Alain Ducasse et au bar de l’Hôtel Lancaster?

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après un café contemporain en rez-de-chaussée, place aux altitudes d’un second restaurant perché au plafond de la cité.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Expos, spectacles, concerts… Les sorties fleurissent cette semaine. Pour bien choisir, suivez les conseils de la rédaction.

Une expo design au Musée des arts décoratifs, et la renaissance du Lutetia par la musique électro sont au programme des sorties de la semaine.

Le comédien interprète Les Lettres de mon moulin d’Alphonse Daudet au théâtre de l’Œuvre jusqu’au 8 janvier.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le bistrot Splash, à Asnières-sur-Seine, se transforme pour la saison, avec une bonne dose d’humour, en table de montagne, oeufs et chalet inclus.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Thomas Chisholm propose une carte hors clichés, loin des étiquettes, bien dans le courant de l’époque mais en mode alternatif. Ça éveille, ça réveille!

LA SÉLECTION DU FIGARO - Les journalistes du Figaro Scope vous livrent leur cantine secrète, où fleurent bon les délicieux produits de la Botte.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Alors que les frimas gagnent la capitale, voici nos bonnes idées, piochées dans des tables récentes comme des institutions parisiennes, pour vous réconforter.

LE COUP DE CŒUR DU FIGARO - La nouvelle exposition temporaire de la Cité des sciences et de l’industrie (19e) plonge le visiteur dans la préparation, la dégustation et le partage du repas.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Expos, concerts, spectacles… Les sorties fleurissent cette semaine. Pour bien choisir, suivez les conseils de la rédaction.

Beaux ouvrages, belles images, objets de design et musiques inspirantes… Un mois avant Noël, faites le plein d’idées de présents à offrir… ou à recevoir.

L’humoriste a lancé la deuxième saison de 5’17, connue sous le nom de 4’17, avec la galerie Perrotin. Il nous livre ses bonnes adresses dans la capitale.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Avec sa devanture sans pincette, à deux doigts du bar-tabac, on descendrait dans ce bistrot presque en pantoufle. Ou plutôt en ciré jaune.

Arts martiaux au quai Branly-Jacques Chirac, vente aux enchères pour La Source et gymnase Hermès aux Beaux-Arts, trois évènements culturels à ne pas manquer.

CRITIQUE - Sous l’Ancien Régime, les animaux étaient omniprésents à la Cour. Une exposition qui leur est consacrée se tiendra jusqu’au 13 février au château de Versailles.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Dénichés dans de nouvelles boutiques parisiennes ou fabriqués par des artisans de la capitale, découvrez notre sélection de cadeaux pour régaler les gourmets comme les cuisiniers du dimanche.

Expos, concerts, spectacles… La capitale regorge de sorties. Pour bien choisir, suivez les conseils de la rédaction.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Sans chercher à en imposer, la cuisine n’en est pas moins très composée, sensible à balader la France vers la Corée.

Le doyen des cabarets parisiens a fait confiance au chorégraphe pour signer sa nouvelle revue L'Oiseau Paradis. Un spectacle débordant d'énergie, où dialoguent avec brio tradition et modernité.

Une rétrospective Nino Rota, le musée de la chasse et la cuisine de Céline Pham à la maison Petrossian sont au programme.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’Aveyronnais succède à Christian Constant, rue Saint-Dominique dans le 7^e arrondissement de Paris.

La sculpture tridimensionnelle, évolutive et lumineuse est actuellement en accès libre à La Gaîté Lyrique

LA SÉLECTION DU FIGARO - Depuis quelques mois, le bouche-à-oreille va bon train… Que valent vraiment les nouveaux lieux très en vue? La preuve par sept.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Ce rituel gourmand, grand classique des bistrots et des brasseries d’antan, qui propose de retrouver chaque semaine à prix fixe un même plat, souvent traditionnel, continue de trouver sa place dans les nouvelles adresses comme les valeurs sûres.

Expos, concerts, spectacles… Les sorties fleurissent cette semaine. Pour bien choisir, suivez les conseils de la rédaction.

Le jazzman a sorti début novembre First Noël, un nouvel album consacré à la magie des fêtes de fin d’année. Il nous livre ses bonnes adresses dans la capitale.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après le Richer et le 52, le restaurateur Charles Compagnon continue de rafraîchir le style du café urbain, dernière tendance parisienne.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’hôtel de Nell, à Paris, réinvente sa table en lui donnant des accents levantin sur les conseils du «Top Chef» première génération.

Les Divalala, un trio vocal féminin qui mêle le kitsch et le raffiné, enchaînent a cappella des tubes de la variété française. Un divertissement de haute voltige.

Fakear à Versailles, Christian Hidaka à la Galerie Michel Rein et Electric Paris, trois évènements culturels à ne pas manquer.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Expos, concerts, spectacles. Les sorties fleurissent ! Pour bien choisir, suivez les conseils de la rédaction.

LA SÉLECTION DU FIGARO - De South Pigalle aux Grands Boulevards, en passant par les faubourgs et la Nouvelle Athènes, voici nos dix restaurants favoris, piochés parmi les nouveautés comme les valeurs sûres, pour un repas (entrée, plat, dessert) ne dépassant pas les 50 euros (ou presque!).

Le chef de cuisine, à l’origine du dessert en verrine, a installé quatre de ses pâtisseries dans la capitale. Il nous livre ses bonnes adresses.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Alors que la foire Paris Photo prend ses quartiers au Grand Palais Éphémère, musées et galeries accrochent les plus grands noms de la photographie internationale sur leurs cimaises. De quoi en prendre plein la vue!

Découvrir chaque coin du domaine sous un nouveau jour grâce aux différentes installations lumineuses, qui tour à tour subliment, animent ou réveillent les joyaux de Saint-Cloud. Onze stops qui valent le détour!

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le dernier restaurant de Paris Society (Mun, Coco, Piaf...) vient d’ouvrir dans un hôtel particulier du 16^e arrondissement de Paris, entre Trocadéro et place Victor-Hugo.

Cette année, pour la première fois, et pour un peu plus de quarante jours, le domaine national de Saint-Cloud s’illumine. Une manière d’ouvrir la saison (avec un peu d’avance) des fêtes de fin d’année.

DOSSIER - Ce sont des histoires de famille qui se forgent derrière le comptoir de ces cinq adresses désuètes et tellement vivantes. Coup de loupe, sans nostalgie aucune!

NOS CONSEILS - Expos, concerts, spectacles… Les sorties fleurissent cette semaine. Pour bien choisir, suivez les conseils de la rédaction.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - On découvre sur les hauteurs de Poissonnière (Paris 10^e) une bonne main de chef d’alliances, d’accords, d’associations, soucieux de ne pas tomber ni dans l’assemblage, ni dans l’escamotage.

LA SÉLECTION DU FIGARO - À l’heure du flexitarisme et de la consommation raisonnée pour préserver la planète, bien choisir son restaurant de viande, histoire de se faire de temps à autre un plaisir carnassier entre amis, apparaît plus crucial que jamais. Suivez le guide!