Munster recettes traditionnelles : sublimez vos plats

On craque pour cette entrée sucrée-salée à réserver pour les grandes occasions : un petit chausson aux pommes, poires et munster.

Un gratin vosgien composé de munster, lardons et pommes de terre, à servir bien chaud.

La patate douce se marie à la saveur du munster dans cette recette gourmande.

Découvrez la recette du filet mignon de porc à la crème de munster.

Dans cette recette, l'huître est délicatement pochée avant d'être nichée dans une feuille de brick croustillante, avec du munster et des épices.

Purée de pommes de terre. Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée sans les peler.Egouttez-les. Epluchez-les encore tièdes. Passez-les au moulin à légumes.Versez dans une casserole. Faites chauffer 5…

Pour la crème de munster :Eplucher, laver et hacher l'oignon.Ecroûter le munster, le tailler en dés.Retirer les premières feuilles du blanc de poireau, le laver et l'émincer. Le placer dans une casserole avec…

Pour la sauce au munster :Écroûter le munster, le couper en morceaux. Le déposer dans une petite casserole avec le vin blanc et la crème fraîche. Faire fondre à feu doux, puis augmenter l'intensité du feu de…