Voici pourquoi il ne faut jamais jeter de l’eau bouillante dans son évier

L’alarme sonne, signe que les pâtes sont cuites al dente. Aucune seconde à perdre avant de les égoutter dans l’évier. Ce geste du quotidien, répété au gré des recettes ou encore des bouillottes pour se réchauffer, est pourtant une fausse bonne idée selon les plombiers. «La chaleur extrême de l’eau bouillante peut fragiliser et détériorer certains matériaux, provoquer des bouchons encore plus tenaces et même raccourcir la durée de vie de votre installation», peut-on lire sur le site de l’entreprise Le Kit du Plombier.

À lire aussi Cette erreur que l’on fait tous avec le frigo

Des matériaux fragiles

En effet, de nos jours, la majorité des canalisations dans les foyers sont fabriquées en PVC. Un matériau en plastique robuste, à condition qu’il ne soit pas exposé à des températures supérieures à 60°C : «L’eau bouillante peut atteindre jusqu’à 100°C, alors que le PVC commence à se ramollir autour de 60°C et peut se déformer, voire se fissurer avec le temps», soulignent les artisans sur leur site.

Il en va de même pour les foyers équipés de canalisations plus anciennes, en cuivre ou en acier galvanisé. Bien que ces matériaux supportent mieux la chaleur que le PVC, ils restent sensibles aux chocs thermiques. «Un passage brutal d’une température froide à une chaleur extrême peut fragiliser les joints, accélérer l’usure des soudures et favoriser l’apparition de fissures», peut-on lire sur le site professionnel. Sans oublier l’évier : certains modèles en céramique ou en porcelaine peuvent se fissurer avec le choc thermique. Le nouveau réflexe à adopter ? Jeter l’eau dans un seau, un saladier ou tout autre récipient adapté et attendre que le liquide refroidisse.

La graisse et l’amidon, les ennemis des canalisations

Et si l’on peut imaginer que verser de l’eau bouillante dans l’évier permettrait d’obtenir une tuyauterie assainie, exempte de toute trace de graisse, c’est une conception erronée. En effet, sous l’effet de la chaleur, la graisse fond, mais elle se déplace simplement plus loin dans la tuyauterie, formant un bouchon encore plus épais et difficile à éliminer. Ces encombrements ne se forment pas uniquement à partir des restes de repas infiltrés dans la tuyauterie, mais aussi en raison de l’amidon présent dans les pâtes, le riz ou les pommes de terre, qui confère cette couleur trouble aux eaux de cuisson. Ainsi, l’amidon «devient collant sous l’effet de l’eau bouillante, formant un véritable mur de résidus dans vos tuyaux», peut-on lire sur le site du Kit du Plombier.

Pour nettoyer correctement ses canalisations, les professionnels recommandent plusieurs alternatives, telles que l’utilisation d’eau chaude ne dépassant pas les 50°C ou l’ajout de sel. «Le sel possède des propriétés abrasives légères qui aident à décoller les résidus accumulés dans les tuyaux. Mélangez-en une poignée avec de l’eau chaude et versez le tout dans l’évier», expliquent les experts. Sans oublier le duo fidèle vinaigre blanc et bicarbonate de soude : «Une demi-tasse de bicarbonate de soude suivie d’une demi-tasse de vinaigre blanc, laissez agir 15 minutes, puis rincez à l’eau chaude». Pour les encombrements plus têtus en revanche, on mise sur une ventouse ou un furet pour les éliminer.