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Dip au bleu d'Auvergne

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Un dip parfumé au bleu d’Auvergne pour un apéro dînatoire original.

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Durée : 05min

Difficulté : Très facile

Préparation 05min

Repos -

Cuisson -

Ingrédients

6 personnes
  • 150 g de bleu d'Auvergne
  • 100 g de fromage blanc
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 2 oignons
  • sel, poivre

Préparation

  1. 01 Pour le bleu d’Auvergne
    Lavez et pelez les oignons frais et coupez-les en lamelles en gardant la partie verte. Découpez en morceaux le bleu d'Auvergne. Ajoutez aux morceaux d'oignons et au bleu d'Auvergne, le fromage blanc mélangé à la crème.
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  2. 02 Assaisonnement
    Salez, poivrez et mélangez bien le tout, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
    Servez avec des légumes crus découpés en fines lamelles.

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